【令和6年産 新米 先行予約】 【米食味コンクール金賞受賞農園】 特別栽培米 雪若丸 (大粒厳選) 8kg (2kg×4袋) 《令和6年10月上旬～発送》 『しまさき農園』 山形南陽産 米 白米 精米 ご飯 農家直送 山形県 南陽市 [3001-R6]

『令和6年産新米』を収穫でき次第（10月上旬以降）順次お届けします。
しまさき農園から精米したての『雪若丸』を農家直送でお届け。

「雪若丸」は、一粒一粒しっかりとした食べ応えの新食感。
おにぎりや丼ものにもぴったりです。

【特別栽培米とは】
一般的に行われている栽培方法よりも化学肥料・農薬を半分以上減らして作る栽培方法です。
・山形県特別栽培農産物認証
・農薬使用：慣行栽培比8割減
・化学肥料使用：慣行栽培比6割減

【農家の受賞歴】
・第11回・17回あなたが選ぶ日本一美味しい米コンテスト 金賞　品種：つや姫
・第24回 米・国際分析鑑定コンクール 金賞　品種：ミルキークイーン
・第10回八代目儀兵衛お米番付 入賞 品種：有機JASつや姫
・JA山形おきたま良質米協議会 3年連続金賞 品種：コシヒカリ

※白米のみの取り扱いとなります。
※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。


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▼しまさき農園
しまさき農園は、山形県の置賜盆地にある南陽市の専業農家です。
東に奥羽山脈、西に飯豊山系と多くの山々に囲まれています。冬はメートル級の雪に囲まれ、夏は厳しい暑さが続きます。豪雪地帯ならではの豊富なミネラルを含んだ雪解け水と環境で、日本有数の高品質なお米が生産される地域です。
稲自体の力を引き出し病害虫に負けない稲作りで、農薬になるべく頼らない農業を目指しています。
2022年第24回米・食味分析鑑定コンクールの低アミロース部門にて得票1位の金賞。
今後も美味しく安全なコメ作りに努力していきたいと思います。


■お米は「生鮮食品」です
精米後、時間が経つにつれ酸化が進み、長期間保存すると劣化していきます。
春～夏は【精米後1か月】、秋～冬は【精米後2か月】を目安に食べきるのがおすすめです。
お米は温度が高いと酸化が進み、湿度が高いとカビが発生しやすくなります。
直射日光の当たらない、涼しくて風通しのよい場所で保管してください。