i003 いずみ伝統食セット(全6品)【藤本醸造店】

国産原料麦みそ(700g×3)をはじめ黒豚肉味噌やぽん酢、卵かけご飯の素など伝統の味をお届け！
国産原料にこだわり地元の地大豆を豊富に使った麦みそや鹿児島特産の豚味噌などどこか懐かしい郷土の味をひとセットに！

出水(いずみ)の地名でもある、きれいな水が豊富に湧き出でるこの地で造る製品の一つ一つが、故郷を離れてもなお懐かしく思い出させる、郷土の味です。特に、国産原料にこだわり、出水の地大豆を豊富に使った麦みそは、塩分控えめながらコクがあり、具だくさんのみそ汁は元気の素。それに、ゆず入りでかごしまの六白黒豚と麦みそを煮つめて造る豚みそで肉野菜炒め、あるいは、水でのばした豚みそで、鯖の切り身をコトコト炊くだけで美味しいみそ煮。そして、出水産の鷄ダシを使ったTKGの素で卵かけご飯と、温野菜にだいだい果汁たっぷりのぽん酢をかけて、どうぞ、お召し上がりください。

醸造屋敷ふじもとは、国の重要伝統的建造物保存地区に徒歩1分のところに有り、寛政12年創業以来ずっと人々の暮らしに寄り添ってきました。日本人の伝統食は、時代が変わっても、健康食として忘れてはいけない食文化です。職人の、いっだましい(鹿児島弁)で造り上げた製品をどうぞお試し下さい。

【原材料】
・厳選国産原料麦みそ：大麦(国産)、大豆(国産)(遺伝子組み換えではない)、食塩(国産)
・いずみ鶏ダシが効いたTKG(卵かけご飯)の素：醤油(国内製造)(大豆、小麦を含む)(大豆:遺伝子組換えでない)、砂糖、とりがらスープ、発酵調味料、かつお節エキス、煮干し、昆布エキス、さば節／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆・小麦・さばを含む)
・ゆず入りかごしま黒豚肉みそ：味噌(国産)、みりん、砂糖、豚肉、ゆず、(一部に大豆・豚肉を含む)
・だいだいたっぷりぽん酢：醤油(国内製造)(大豆:遺伝子組換えでない)、米酢、橙、砂糖、みりん、かつお／ステビア、サッカリンNa、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

【アレルギー】
・厳選国産原料麦みそ：小麦・大豆
・いずみ鶏ダシが効いたTKG(卵かけご飯)の素：小麦・大豆・さば
・ゆず入りかごしま黒豚肉みそ：大豆・豚肉
・だいだいたっぷりぽん酢：小麦・大豆

提供：藤本醸造店

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