五島軒　道南産ブリのフィッシュミートソース風ギフト HOKE011

函館水産高校と老舗レストラン”五島軒”がタッグを組んだ逸品。
道南で獲れたブリを、食感を楽しめるよう角切り状とミンチ状にし、ミートソース風にアレンジしました。
2種類のブリにトマトなどの香味野菜を加えたソースを混ぜ合わせ、爽やかな後味に仕上げ、ブリの旨みにトマトの酸味が相性抜群です。
本商品一つで満足感のあるおかずになり、パンや麵類、ごはんとの相性抜群、お手軽万能缶詰です。
魚離れが加速する昨今「道南産のブリに興味を持ってほしい」「幅広い世代の方から愛される商品にしたい」という函館水産高校生の想いを実現した一品です。

・生産者様の声
五島軒の店名の由来となった『五島英吉』は、明治12年、創業の初代若山惣太郎と出会い、『ロシア料理とパンの店・五島軒』の初代コック長に就任しました。
明治19年の函館大火の後、若山惣太郎がフランス料理店として改装し、様々なメニューが考案されました。
その代表的なものが、缶詰やレトルト食品として全国に売り出したカレーライスです。
函館の歴史と共に、伝統の味と技を守り抜いた洋食・洋菓子の老舗である五島軒は、今や北海道だけでなく、北海道外からも函館のシンボルのひとつに数えられています。

【原産地】
北海道

【製造地】
北海道

【加工地】
北海道

【原材料】
トマトソース（トマト、玉ねぎ、その他）（国内製造）、ぶり（北海道）、にんじん、玉ねぎ、小麦粉、ワイン、バター、オイスターソース、にんにく、しょうが、食用調合油、オリーブ油、トマトパウダー、食塩、ビーフコンソメ、昆布、黒こしょう／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む）

【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。

【消費期限】
1095日

【アレルギー】
小麦・乳成分・牛肉・大豆