■定期便■ 北海道 しほろ牛 定期便 全3回 牛肉 カルビ サーロイン ステーキ ローストビーフ 肉 赤身肉 国産 ビーフ 焼肉 冷凍 頒布会 送料無料 十勝 士幌町【X31】

十勝北部・東大雪山系のすそ野に位置する
自然環境豊かな一大農業地帯・士幌町。


■こだわりの国産牛「しほろ牛」の定期便
北海道士幌町ですくすくと育った「しほろ牛」
脂肪が少なく、ジューシーで柔らかい赤身が特徴です。
「味付けカルビ」「サーロインステーキ」「ローストビーフ」
の3種類を月替わりでお送りします！

■1ヶ月目：しほろ牛味付けカルビ（200g×3）
しほろ牛を育て、知り尽くした生産者たちが、
バラ肉に最も合う美味しいタレを探して、比べて、悩んで見つけました。
食感を味わうのに最適な3mmの厚さで仕上げました。
にんにく控えめで、女性にもお子様にも人気のタレを使用したカルビは
ジューシーで柔らかなバラ肉を使用。脂の旨味がたまりません。

■2ヶ月目：しほろ牛サーロインステーキ（4枚800g）
ロースのなかでもより腰に近い「サーロイン」の部位。
やわらかい赤身が自慢の「しほろ牛」のサーロインステーキをお楽しみ下さい。
1枚ずつ真空パックにして冷凍でお届けしますので、お裾分けにも便利です。
特別な日に食べて頂きたい、そんなステーキです。

■3ヶ月目：しほろ牛ローストビーフ（300g×2）
赤身肉の旨さにこだわった「北海道産しほろ牛」のモモ肉を
専用の焙焼機で香味豊かに直火焼きしたローストビーフです。
肉表面を焼き上げてから真空ボイルすることにより
口に入れたときのしっとり感と、赤身肉ならではの
濃厚な旨味を、より堪能できる一品になりました。
ローストビーフのタレ付き！
パイン・りんごの果汁をブレンドした、あっさり味のソースです。

≪しほろ牛とは…≫

まぶしいほどの太陽、
森から湧き出る綺麗な空気、
大地から湧き出る新鮮な水。

そんな士幌町の贅沢な環境で、ホルスタインの雄牛を、
肉用牛として肥育したのが「しほろ牛」。
夏と冬の温度差が最大60℃にもなる時もある、
メリハリのある四季がしほろ牛を育てる最高のスパイスとなります。

しほろ牛の美味しさの最大の魅力は赤身。
脂っこくなく噛むほどに味わいが出る、ジューシーで柔らかいお肉です。