配送時期：ただいま品切れ中の為、2024年3月6日以降の受付分は2024年7月から順次お届けいたします。

【柿そうす】
完熟したうきは産の富有柿を一つずつ手間暇かけてピューレにしました。
素材本来の味を大切にするため、添加物や保存料無添加で作った、安心してお召し上がりいただけるソースです。
揚げ物、お肉・魚介類のフライや焼き物、野菜のドレッシング、粉もの、麺もの、御飯ものなど幅広くご利用いただけます。
(200ml×1本あたり、2Lサイズの柿を約4〜5個分使用)

【柿の葉茶】
カラダに太陽の恵み、水と緑に囲まれた豊かな自然の麓で育った柿の葉です。
柿の葉は古くから漢方薬として用いられておりアレルギーに効果があるとされるアストラガリンが含まれています。
これらの効果は、柿フラボノイドであるastragalinによるものであることが明らかになっています。

その他にも血小板凝集抑制効果、神経細胞由来NG108-15細胞における過酸化水素誘発性細胞に対する軽減効果などが報告されています。
また柿の葉粉末を摂取させた高脂肪食負荷ラット群では、対照群に比べて、
有意な血中レプチン(食欲と代謝の調節をするホルモン)濃度の上昇と、
体重・脂肪組織重量の低下が認められ、脂質代謝を改善する作用があることが明らかになりました。
急須に、1パック入れ、500ccのお湯で、5分待ってから、お飲み下さい。

【柿チャツネ】
野菜や果物に香辛料を加えて煮込んだり、漬け込んで作るソースまたはペースト状の調味料。
いつものカレーのお皿の端にひとさじ添えて混ぜながら食べると感動的な美味さに！！
本商品は、完熟の柿を香辛料などと煮込んだり香り豊かな柿チャツネ。
福神漬けの代わりにカレーに添えたりチーズや揚げ物に合わせた簡単なおつまみにも。
お肉料理のソースやサラダのドレッシングに加えればプロの味に！