米麹米こうじ生麹飛騨こうじ発芽玄米麹 2kg 国産米使用国産飛騨産甘酒あまざけ塩麹醤油麹手作り発酵[Q2408]

寄付金額26,000円

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返礼品情報

玄米は白米に比べてビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。
その玄米をさらに発芽玄米にする事で栄養価、旨味、食べやすさが向上します。
味噌を仕込む際に使うと濃厚な旨味とコクに加え香ばしさも加わりすごくおいしく出来上がります。
飛騨こうじ発芽玄米麹は1週間～10日という長い時間をかけ、玄米を発芽玄米にしたうえで麹菌を付け培養。手間暇をかけて丁寧に作っています。
飛騨産の玄米を原材料に発芽玄米をつくり、一切削らず余すところなくすべてを使い切ることにより、栄養価が高く、玄米のコクのある旨味のある麹特に発芽玄米麹甘酒は毎日摂取できる健康食品として非常に有効です。

【飛騨こうじ織勢】
2022年開業の出来立てホヤホヤの小さな麹屋。
店主はあふれ出す麹愛が止まらない一発酵マニアでしたが、麹に関するいろいろなワークショップを主催する中で「麹って何？」とか「麹ってなんか体によさそうだけど、どうやって使うの？」といったお客様の疑問や要望をお聞きする度になんとか日本が世界に誇るスーパーフードである麹のよさを教えていきたい、広めていきたいと一念発起。
麹の使いこなしも教える麹屋を開業しよう！と自宅である築145年の古民家を自ら改装。
オーダーメイドのクラフト麹と日本各地の麹発酵食品を厳選販売する実店舗+使いこなし教室ができる広めの厨房があるちょっとマニアックな麹屋です。
ふるさと納税を通じて全国のお客様にこの熱い思いと飛騨の麹をお届けします。

提供元	飛騨こうじ織勢
配送	冷蔵
内容量	飛騨こうじ　発芽玄米麹　2kg(500g×4袋)
賞味期限	冷蔵で30日冷凍で90日

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

■ワンストップ特例申請書について
1月10日必着にて下記宛先までお送りください。
混み合いますので、不備などございませんようご確認をよろしくお願いいたします。
==============
飛騨市ふるさと納税関係書類返送先
〒541-8790 大阪府大阪市中央区南本町１の６の２０コーユービジネス内21217
岐阜県飛騨市ふるさと納税ワンストップ特例申請書類受付係　宛

※飛騨市では、ワンストップ特例申請の受付業務を外部委託しております。
==============
■書類発送について
飛騨市では、入金完了から2～3週間程度で寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書をお届けしています。返礼品とは別での郵送です。

返礼品に関するお問い合わせ

0577-62-8904

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この自治体について

ぎふけんひだし

岐阜県飛騨市

飛騨市は、周囲は3000mを越える北アルプスや飛騨山脈などの山々に囲まれ、総面積約93％を森林が占めています。

一方で古い街並みと白壁土蔵、1000匹の鯉が泳ぐ瀬戸川など街並み文化、ユネスコの無形文化遺産に登録された古川祭・起し太鼓などの祭り文化、最先端宇宙科学研究のスーパーカミオカンデなど...

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ふるさと納税の使い道

教育・文化・芸術に関する事業

教育環境の充実、文化・芸術の継承と育成などに関する事業に活用します。
福祉・子育て支援、生きづらさや困難を抱える人たちへの支援に関する事業

市民の健康づくりの推進や子育て・福祉・生きづらさや困難を抱える人への支援事業や助成等に活用します。
地域振興・観光・まちづくり・防災・環境保全に関する事業

飛騨市の元気をつくる原動力となる対策に活用します。
飛騨市こどものこころクリニックの運営と発達支援に関する事業

飛騨市直営の児童精神科診療所「飛騨市こどものこころクリニック」の運営に関する事業と子どもの心の成長と発達支援に関する事業に活用させていただきます。
飛騨市民病院による地域医療を支える人づくりに関する事業

飛騨市民病院において、地域医療を支える「人づくり」を目的として、研修医・学生が一定期間居住する住宅の維持・整備や研修環境の充実、里山ナースに繋がる学びへの支援など、関連する各種事業に活用します
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東北大学宇宙素粒子研究連携事業

飛騨市には東北大学ニュートリノ科学研究センターのKamlandという最先端宇宙研究施設があります。飛騨市では、この施設および研究をわかりやすく紹介する「ひだ宇宙科学館カミオカラボ」を東北大学ニュートリノ科学研究センターの協力のもと整備しました。皆さんのご支援で施設の維持管理と研究支援を行うとともに、いただいた寄付金から経費等を除いた額の3割を東北大学に寄付し、基礎物理学研究発展に役立てていただきます。
飛騨の子供たちをスポーツで元気に

市内のスポーツ少年団は、少子化により団員数の確保が年々難しくなり、各個人の負担が大きくなっています。本事業では、一流の選手やプレーに触れ、環境を整えることで伸び伸びとスポーツできるよう支援をするものです。具体的には、スポーツ少年団の備品・環境整備や子どもたちを対象としたプロスポーツ観戦ツアーの実施、子どもたちから応援メッセージを添えて中日ドラゴンズの選手に飛騨市の特産品を寄贈するなどの事業に活用します。
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飛騨市では、市内の子どもたちが地域に誇りを感じ、子どもたちの夢や笑顔につながるような事業を推進していきます。市内の子どもたちに食の楽しさ、地域への誇りを感じてもらえるような飛騨市産の食材を使ったメニューや季節の果物等を学校給食のデザートとして提供し、学校に行く楽しみの一助になるように取り組みます。また、市内中学校の部活動主に吹奏楽部の楽器の更新の費用に活用し、子どもたちがいきいきと学校生活を送れるように取り組んでいきます。 ※目標寄付額を3000万円と設定し、超過した分は【教育・文化・芸術に関する事業】に充当させていただきます。
飛騨市オリジナル映画ドラマ制作プロジェクト

映画やドラマの舞台となった地域にはロケ地めぐりとして多くの観光客が訪れ、地域のおもてなしに触れることで地域のファンづくりに繋がっています。飛騨市ではロケ受け入れに伴う直接経済効果による地域活性や、関係人口の創出を目的に飛騨市をロケ地としたオリジナル映画の制作を目指します。皆さんからの寄附金は、映画の制作費や映像作品を活用した飛騨市のさらなる魅力発信のために活用します。
レールマウンテンバイクガッタン・ゴーによる地域振興事業

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飛騨市では、音楽を通じたまちづくりの一環として、国内の一流音楽家を招いたクラシックコンサートを開催しています。また、将来全国で活躍する若手音楽家を育てるために、「飛騨河合音楽コンクール」を実施しています。皆さんからの寄付金は、若手音楽家の育成のための音楽コンクールおよびコンサートの開催支援に充てられます。飛騨市が若手音楽家育成の拠点となるようなまちづくりを推進していきます。
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神通川水系の合掌造り民家として市文化財に指定されている旧中村家。修復して、地元と市外の方々が民具使用や石棒作り体験を通じて交流する場としたい。文化財の中で活動・交流できる場の創出を目指します。
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2019年にラグビーワールドカップが日本で開催され、国内のラグビー人気が加速しました。全国有数のラグビー専用グラウンドを有する飛騨市では、将来ワールドカップで活躍する金の卵である中学生ラガーマンを応援するため、関西中学生ラグビーフットボール大会を誘致しています。皆さんのご支援は、日本代表ラガーマン育成のための大会開催支援に充てられます。 ※目標寄付額を1000万円と設定し、超過分は【地域振興・観光・まちづくり・防災に関する事業】に充当させていただきます。
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飛騨市での私立大学立地への支援

令和6年に飛騨市内での開学を目指す私立大学「飛騨高山大学（仮称）」は、「自覚と調和」を建学の精神とし、自らに目覚め行動でき、バランスよく地域社会で調和できる人材の育成を目指しています。飛騨市は大学の立地に向けた全面的な支援を行うため、令和2年6月に大学設置者である一般社団法人飛騨高山大学設立基金と支援協定を締結しました。皆さんからいただいた寄付金は、大学立地のほか学生達の支援等に役立てられます。
女神に恋する立ち達磨を恋の聖地に

飛騨神岡には日本一大きな達磨の銅像「立ち達磨」があり、NYの自由の女神を５０年間ずっと見つめ続けています。そのことから毎年「恋」をテーマに短歌コンクールを開催し、最優秀賞をNYまで届けています。立ち達磨を恋愛成就の恋の聖地にして、多くの観光客が訪れる観光名所にすること、そして全国の多くの方に短歌を楽しんでもらい「恋と達磨と短歌の町、飛騨市」を目指します。
市制20周年に子供達へ大輪の花火

花火は、地域を明るく元気にするだけでなく、人が落ち込んだ時や辛い時に感動を与え、生きる気力を与えてくれます。令和6年2月に飛騨市が市制誕生20周年を迎えるにあたり、未来を担う飛騨市の子ども達や地域の皆さんに勇気や希望、感動と地域への誇りを持ってもらえるような花火大会を開催します。地元の花火関係者がそれぞれ培った経験や知識を活かし、地域住民や様々な団体と連携して飛騨地域でも類を見ない大規模な花火を打ち上げたいと思います！
先駆的なこどもまんなか支援の実践

発達や生きづらさの支援においては、当事者、支援者ともに有効な支援を求めています。飛騨市では全国的にも先進的な有識者による新しい効果的な支援の開発を、本市がその実践フィールドとなることで推進し、全国へ発信していく「飛騨市支援ラボ事業」に取り組んでいます。 ●取組中の研究・実践「学校作業療法室」「思春期健診」「読み書き困難児のＩＣＴ支援」「乳幼児の身体調和支援」等