トロ 特上 ます寿司 430g 鱒寿司 押し寿司 富山名物 冷蔵/ます寿司屋ヒロ助/富山県 黒部市

【配送不可：北海道、東北、九州、沖縄、離島】
素材を生かして丁寧に作ったます寿司です。笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。脂ののった濃厚な味わいのます寿司です。
素材の味をご堪能いただくため、保存料、添加物不使用、全行程手作業で作っています。
＜こだわり その1＞とろける旨味、ノルウェー産極上トロサーモンを使用、贅沢に敷き詰めてます。ノルウェー産極上トロサーモンの美味しさと品質、鮮度の良さは、各地のすし店加盟の「全国すし商生活衛生同業組合連合会」でも高く評価されています。また、トロサーモンの旨み甘みを引き出すため、最適な酢の量でしめ、にぎり寿司のような柔らかい食感を大切にしています。
＜こだわり その2＞笹のほのかな香りを感じていただけるように、通常よりやわらかい品質の笹を使用しております。笹の上からも切り分けしやすくなっております。
＜こだわり その3＞粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。
●ご注意
竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。
冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。なお、到着当日が食べ頃です。
夏季は、到着後冷房のある場所に置いてください。
夏季に気温が25度以上になりますと、笹の内側の汁（鱒の脂）が乾燥して白くカビのように見えますが、決してカビではございません。
寿しを開いたとき、一時異臭のあることがございますが、これは発酵のときの匂いで傷みによる臭いではありません。
冬季は暖房のある場所に置いてください。また、ご飯が硬くなった（冷えご飯になった）場合は、ラップにくるみ40～50秒程度温めてください。