【令和5年産】

党崎農場の「大納言小豆」を北海道足寄町からお届け。

北海道十勝の雄大な大地で育った大納言小豆を、
農家さんが1つ1つ手作業で選別いたしました。

大納言小豆は、あずきの中でも粒が大きい品種です。
ふっくらとして色ツヤが良く、煮ても皮が破れにくいのが特徴。
外皮にも広がる風味と甘味が豊かな豆です。

ビタミンBや鉄分などの栄養素が多く含まれており、
健康を気にされている方にもオススメです。
北海道産なのも嬉しいポイント♪

《美味しい煮方》

1. 鍋にたっぷり水を入れ、小豆を煮る。
2. 沸騰したらザルにあげて湯を捨てる。
3.再度たっぷりの水で沸騰させ、ふたをして弱火で約15分煮る。
4. 柔らかくなったら砂糖を入れて、約10分煮たら完成！

大納言小豆は粒の大きさや食感、しっとしとした香りが魅力。
粒あんにするのがおススメです。

和菓子作りに良く合うマメです。
ぜんざいにすると、小豆本来の美味しさを存分に楽しめます。
寒い季節にホッと一息。
温かいぜんざいに心も体も癒されます。

和菓子の定番であるおはぎもおススメ。
餅と餡が絡まり、上品な甘さを味わえます。
お赤飯の豆にしても美味しいです。

北海道の美味しい「大納言小豆」をご家庭でぜひご賞味ください！

【党崎農場とは】
美味しい豆やとうもろこしの生産・販売をしております。
北海道・十勝の雄大な土地より、新鮮な農作物を皆様にお届けいたします。

【足寄町について】
北海道の十勝東北部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、
螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。
広大な土地から生まれた特産品は、
地元の方々や観光客からも愛されています。

ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。