世界の名だたる晩餐会のメインディッシュに採用される『宮崎牛』
国内の品評会でも最高賞を連続受賞し、その肉質は高い評価をいただいています。
その中でもミスジは牛1頭から2~3キログラムほどしか取れない希少部位で、
肉質はとても柔らかで脂身が少なく、さっぱりとお召し上がりいただけます。
高級肉の脂が苦手な方に、ぜひお試しいただきたい部位です。
高級ブランド和牛『宮崎牛』の希少部位を、お好みの焼き加減でお楽しみください。

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