【先行予約】飛騨山之村の清水さんちの「切り干し大根」　40g ×8パック切干大根保存食[Q1122]20000円 2万円

寄付金額20,000円

数量在庫： ◎ 決済方法：クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

標高900m飛騨市神岡町山之村地区で育った秋の大根をさらに1ヶ月以上土室に寝かすことで糖度やビタミンが増し、甘みたっぷりの大根です。

当山之村地区では、寒干し大根という伝統的な保存食作りが盛んに行われておりますが、中には割れた大根や小さくて寒干し大根にはむかないサイズのもあります。
大根そのものは美味しいし捨てるのはもったいない！という観点から切り干し大根を作り始めました。

一般的な切り干し大根と違い「イチョウ切り」にカットしてあるためそのままお味噌汁に入れてかんたんにお召し上がれます。
製法も山之村寒干し大根と同じように秋に収穫した大根を１ヶ月以上土室で寝かし、冬に掘り起こし皮を向きカットしたものを一度煮て冬の寒さでフリーズドライしたものです。
一手間も二手間もかけてあるため他では味わえない濃い味わいの切り干し大根です。

大根の栽培は標高９００ｍ地帯の寒さと赤土の土壌を活かし、さらに土作りにも緑肥を使用したり残渣を回収する等手間を惜しまず栽培しております。
県内で最も雪解けの遅い集落とも言われる山之村の自然の寒さを生かしたフリーズドライ製法です。

お味噌汁やラーメンの具材にさっと入れるだけ。
５ミリほどの厚さでイチョウ切りしてあるので、お時間の無いときでも手軽に美味しくいただけます。

提供元	清水農園
配送	常温
配送注記	決済から14日前後で発送
内容量	40g 入を6パック（大根約6本分）
賞味期限	製造から約2年

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

■ワンストップ特例申請書について
1月10日必着にて下記宛先までお送りください。
混み合いますので、不備などございませんようご確認をよろしくお願いいたします。
==============
飛騨市ふるさと納税関係書類返送先
〒541-8790 大阪府大阪市中央区南本町１の６の２０コーユービジネス内21217
岐阜県飛騨市ふるさと納税ワンストップ特例申請書類受付係　宛

※飛騨市では、ワンストップ特例申請の受付業務を外部委託しております。
==============
■書類発送について
飛騨市では、入金完了から2～3週間程度で寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書をお届けしています。返礼品とは別での郵送です。

返礼品に関するお問い合わせ

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