紀州の美味しさ産直便。
紀州南高梅をしその風味さわやかに仕上げた、ちょっとすっぱい昔なつかしの味(塩分約10％)梅干1kgと、自然豊かな紀州湯浅の地にて江戸時代から八代続く醤油の老舗小原久吉商店より、豊かな風味と深みのあるコクが特徴の『さいしこみしょうゆ300ミリ』を湯浅町の製造蔵元より直送いたします。

粒が大きく、香りが良く、肉厚な南高梅。南高梅の梅干は実がふっくらとして、箸でつまむと皮が破けてしまうくらい繊細で、すっきりとしたしその風味と酸味が口いっぱいに広がります。ご飯のお供としてはもちろん、お弁当のおにぎりや、梅のお茶漬け、梅肉を使ったパスタ料理、魚と一緒に梅干し入れて湯浅醤油を使いさっぱりした煮魚のお料理もおすすめです。

じっくり時間をかけて作る二度仕込み醤油（再仕込醤油）は、豊潤な風味と深みのあるコクが特徴のリッチな味のお醤油です。
濃厚なお醤油なので少量でもしっかり味がつき、お刺身やお寿司、冷奴、焼き魚はもちろん、すき焼き、煮物や野菜炒め、さらにローストビーフ、牛肉のステーキにも相性ばっちりでオススメです！
毎日の食卓にて幅広くお使いいただけ、旨味と風味に料理を作る楽しみが広がります。

■生産者の声■
しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約180年、8代に渡り、代々醤油屋を営んでおります。醤油・みそをはじめ梅干し・漬物などの皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。屋号である「山治（やまじ）」は、初代である「山家屋治兵衛（やまがやじへえ）」に由来しております。
これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品をこつこつ作っていければと思っております。

※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできませんのでご注意ください。

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こちらは和歌山県湯浅町の返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。