【浜のイザカヤおすすめ】
漁師直送！新鮮お魚詰め合わせ

明浜町で漁師歴20年の川原さんが厳選した旬のお魚を直送しています。
その日水揚げしたばかりの新鮮なお魚を丁寧に加工して、急速冷凍しています。
内臓やウロコなどの下処理が不要で届いてすぐご賞味いただけます。

晩御飯のおかずやお酒のおつまみにぴったり！
冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもおすすめです。
浜イザカヤオリジナルのサワラの麹漬けや、煮つけ、フライ、照り焼き用の切身などの他、
漁師さんおすすめの地魚や貴重なカマなども入ったセットです。

■解凍時間の目安
常温で解凍する場合：1時間〜2時間
冷蔵庫で解凍する場合：5時間〜8時間

※麹は、地元のお母さん達が開発した無添加の麹を使用しています。
（不使用：化学調味料・香料・人工甘味料・着色料・保存料・防腐剤）

全国的に魚離れがすすむ中、少しでもたくさんの人に、明浜のおいしい魚を食べてもらいたいと、加工事業をはじめました。

加工した魚を急速に冷凍することで、魚の鮮度を損なわず、解凍時の魚から出るドリップも最小限に。
つまりジューシーで磯の香りそのままの美味しい魚が味わえます。

原材料：
【ハマチ麹漬け切身】ハマチ（宇和海産）、水、麹、塩
【鯛麹漬け切身】鯛（宇和海産）、水、麹、塩
【サワラ塩麹漬け切身】サワラ（宇和海産）、水、麹、塩
【サワラ醤油麹漬け切身】サワラ（宇和海産）、水、醤油、麹、塩

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【二ノ宮商事株式会社（浜のイザカヤ）】
愛媛県西予市明浜町は信号も駅もない小さな農漁村です。
四方を海と山に囲まれており、温暖な気候とリアス海岸の波穏やかな海が広がります。
また、石灰岩で作られた段々畑は全国でも有数な柑橘栽培の産地になっています。
そんな田舎に住む私たちが普段食している季節のおいしいものを厳選してお届けします。
たとえば、地元漁師さんが水揚げしたばかりの魚を地元で愛されている味付けや食べ方で加工したり、安心安全に取り組んだ栽培方法で作る農作物や加工品を作ったりと、住んでいないと見つけられない珍品や希少品を生産者とタイアップして商品化しています。
食を通して明浜町を感じてもらい、いつか遊びにきてもらえるような取り組みも地域で行っています。
「消費者の皆さんとつながること」は地域活性化の大きな一歩。
皆さんの応援が地域や農業・漁業を元気にします。