年内配送 12月15日まで受付 2491. 紅ズワイ 蟹しゃぶ ビードロ 500g×2 計1kg 生食 紅ずわい カニしゃぶ かにしゃぶ 蟹 カニ ハーフポーション しゃぶしゃぶ 鍋 海鮮 カット済 送料無料 北海道 弟子屈町 18000円

※こちらの返礼品は＜2024年12月15日までのお申込み分＞で年内配送を終了いたします※
【返礼品の発送目安について】
返礼品お申込み前に、必ずご一読ください。
◆12月16日～12月31日までのお申込み
→ 2025年3月下旬～ 発送予定

※上記期間中のお申込みについては、年内配送を承ることはできません。
※日時指定を承ることはできません。
※上記日程は目安となります。
※大幅に出荷が遅れる場合は、メールにてご連絡いたします。
※なるべく早く配送できるように努めておりますので、配送予定日よりも早くお届けする場合がございます。
※2025年1月1日以降のご寄付分につきましては、2025年4月下旬までに順次発送いたします。


◆紅ズワイ蟹を味わい尽くす、カット不要の“蟹しゃぶセット”
紅ズワイ蟹をもっと気軽に食べていただけるように、
棒肉、爪、爪下、肩肉などの部位を、食べやすくカット。
殻は半身に剥いてありますので、蟹しゃぶはもちろん、蟹鍋に入れたり、
ホットプレートなどで、バーベキューとしてもご利用いただけます。
もちろん、解凍後そのままお刺身として食べることもできます。
いろいろな食べ方で、紅ズワイ蟹をお楽しみください。

◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”
上品な味わい深い紅ズワイ蟹。
その蟹足は細身ではありますが、クセがなく、トロっとした食感で、
他の蟹にも負けない食べ応えがあります。
また、繊細で甘味があり、ズワイ蟹とはまた違う味わいです。
みずみずしく、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。

◆美味しい蟹をすぐに食べたいときには！時短の温塩水解凍！
1. 40℃の温水1リットルに、食塩30gを混ぜて、「温塩水」を作ります。
2. 蟹ポーションを袋から出し、1分間「温塩水」に浸けます。
3. ふきんで蟹の水分をふき取ります。
ふきんをよくすすぎ、固く絞って蟹を包みます。
4. 冷蔵庫で約10分間解凍します。

◆ご自宅でカニを食べよう！
新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。
可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。
蟹初心者の方にもピッタリです。

◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド付き！
カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。
初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、
鮮度と食感を守っています。

〜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」〜
加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、
ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。
北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。