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1712-1 大人気！鯉家の絶品蒲焼「真地焼きうなぎ蒲焼（8尾）」【国産・手焼き備長炭】　KN040-008

Name: 1712-1 大人気！鯉家の絶品蒲焼「真地焼きうなぎ蒲焼（8尾）」【国産・手焼き備長炭】 KN040-008
Price: 51000 JPY

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寄付金額51,000円

数量在庫： ◎ 決済方法：クレジットカード

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返礼品情報

鯉家の絶品蒲焼「真地焼きうなぎ蒲焼8尾セット」です！！

うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。
素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。
「地焼き」でしか味わえないうなぎ本来の歯ごたえと備長炭ならではの香ばしさを存分にご堪能ください。

鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。
余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法にこだわっています。
職人が一瞬も気を緩めることなく、焼き色と焼き姿に情熱を注いで一尾一尾手焼きしています。
備長炭の香り豊かな風味、ふっくらと食べ応えのある食感、そのどれもが卓越した匠の一級品です。

美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。
うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。

＜鯉家こだわりの良質素材＞
●一段階選別
信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。

●二段階選別
10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て大トロうなぎに適したものを選び原料として仕入れます。

●三段階選別
本社で加工し、味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。

厳しい基準に合格した原料（うなぎ）で加工された製品のみが“真地焼きうなぎ”となるのです。

【地場産品基準】
区域内の事業者が区域外で生産された原材料を調達し区域内の加工場で加工・品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売しているうなぎ。加工が当該返礼品の付加価値の半分以上の割合を占める。（告示第5条第3号に該当）

『鯉家』
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提供元	鯉家
配送	冷凍
配送注記	【申込期日】通年申込を受け付けております。【発送期日】ご入金完了から45日までに、業者の準備が整い次第順次発送 ※長期不在のご予定がある場合は、ご寄附後1週間以内にご連絡ください。 ※提供事業者によって出荷時期が異なります。予めご了承ください。＜日付指定について＞配送日の指定は承っておりません。長期不在のご予定があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。（長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。）＜別送先指定について＞お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。 ※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。＜返礼品について＞お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。 ※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。 ※日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込み下さい。
内容量	真地焼きうなぎ蒲焼 1,240g（155g×8尾）秘伝タレ 360g（45g×8個）山椒 2.4g（0.3g×8袋）【保存方法】冷凍【原材料名】うなぎ【該当するアレルギー特定原材料等】小麦・大豆
賞味期限	冷凍3ヶ月
返礼品注記	注意事項 ※加工時には下処理をおこなっておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。 ※小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

◆鹿屋市ふるさと納税返礼品（牛肉製品）の不適正表示についてのお詫びとご報告◆

この度、本市のふるさと納税返礼品（牛肉製品）の一部において、提供事業者の仕入先である「有限会社水迫畜産（指宿市）」による、牛種、原産地、および個体識別番号の不適正な表示があったことが判明いたしました。

本市を信頼してご寄附をいただいた皆様に多大なるご心配とご迷惑をおかけしておりますことを、深くお詫び申し上げます。

不適正表示の判明後、直ちに対象返礼品の寄附受付を停止いたしました。また、お申し込み分で未発送のものについては、発送を見合わせております。
対象となる寄附者様が特定された後に、具体的な対応について、個別にご連絡させていただきますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

鹿屋市といたしましては、寄附者の皆様の信頼を損なうことのないよう事実関係の確認を進めるとともに、必要な対応を適切に行い、ふるさと納税制度の適切な運営に努めてまいります。

| 不適正表示の内容（九州農政局発表資料より抜粋）
1．牛肉の牛種について、「黒毛和種」以外にも「肉専用種」、「交雑種」又は「ホルスタイン種」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず「黒毛和牛」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から10月31日までの間に、937.30kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、127.90kgを一般消費者向けとして販売

2．牛肉の原産地について、「鹿児島県産」以外にも「沖縄県産」又は「宮崎県産」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず、「鹿児島県産」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から令和6年1月30日までの間に、1,509.54kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、1996.58kgを一般消費者向けとして販売

3．特定牛肉の個体識別番号について、それぞれ異なる個体識別番号を有する複数の原料牛肉を使用していたにもかかわらず、1つの個体識別番号のみを表示して、少なくとも令和5年1月1日から令和5年10月31日までの間に14,030.45kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、8560.73kgを一般消費者向けとして販売

| 不適正表示のあった返礼品に関する情報
（1）提供事業者　株式会社財宝（鹿児島県鹿屋市新栄町35番7号）
（2）仕入先有限会社水迫畜産（鹿児島県指宿市山川福元788番地）
（3）返礼品の種類　牛肉製品

| 現在の対応状況について
受付及び発送の停止
不適正表示の判明後、直ちに対象返礼品の寄附受付を停止いたしました。
また、お申し込み分で未発送のものについては、発送を見合わせております。

対象者の特定
対象となる寄附者様を特定するため、調査を進めております。

| 今後の対応について
寄附者様へのご連絡
対象となる寄附者様が特定された後に、具体的な対応について、個別に御連絡させていただきますので、何卒御理解賜りますようお願い申し上げます。

| 管理体制の強化
再発防止に向けたチェック体制を強化し、地場産品基準の順守を、これまで以上に徹底してまいります。

今後の調査結果等については、改めて本ホームページにてお知らせいたします。
鹿屋市といたしましては、寄附者の皆様の信頼を損なうことのないよう事実関係の確認を進めるとともに、必要な対応を適切に行い、ふるさと納税制度の適切な運営に努めてまいります。

令和8年3月13日
鹿屋市長　郷原　拓男