【令和5年産】

党崎農場の「小豆」を北海道足寄町からお届け。

北海道十勝の雄大な大地で育った小豆を、
農家さんが1つ1つ手作業で選別いたしました。

香り高く、鮮やかな色のあずきは、
柔らかく、舌触りなめらか。
自然な甘さの風味豊かな豆です。

ビタミンB1や鉄分などの栄養素が多く含まれており、
健康を気にされている方にもオススメです。
北海道産なのも嬉しいポイント♪

《美味しい煮方》

1. 鍋にたっぷり水を入れ、小豆を煮る。
2. 沸騰したらザルにあげて湯を捨てる。
3.再度たっぷりの水で沸騰させ、ふたをして弱火で約15分煮る。
4. 柔らかくなったら砂糖を入れて、約10分煮たら完成！

和菓子作りに良く合うマメです。
おしるこにすると、小豆本来の美味しさを存分に楽しめます。
もちろんぜんざいにも。
豆の食感と甘さがたまりません。
寒い季節にホッと一息。
温かい甘味に心も体も癒されます。

日本の伝統的料理であるお赤飯もおススメ。
もち米と豆がふっくら・モチモチ。
あずきの美味しさをより一層感じられます。
節句、お正月など、お祝い事で振舞われた赤飯。
特別な日に食べる赤飯は、幸せや縁起を願う象徴とも言えます。

北海道の美味しい「小豆」をご家庭でぜひご賞味ください！

【党崎農場とは】
美味しい豆やとうもろこしの生産・販売をしております。
北海道・十勝の雄大な土地より、新鮮な農作物を皆様にお届けいたします。

【足寄町について】
北海道の十勝東北部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、
螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。
広大な土地から生まれた特産品は、
地元の方々や観光客からも愛されています。

ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。