熊本県八代市
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冷蔵
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crucru自慢の美味しいベーコン2種とウインナーのセットです。
従来の豚舎ではなく、放牧地で過ごし、ストレスフリーな環境で育った豚たちは、病気にかかりにくく、薬に頼ることなく健やかに育った【奥地ほうぼく豚】を使用。
くちどけ柔らかで甘みがあり、脂はさっぱりとしているのが特徴。飼料にもこだわり、くさみがなく、旨みのあるお肉になります。
この豚を放牧しているのは、地域の耕作放棄地や遊休地。
耕作放棄地は景観の悪化や害獣の住処にもなります。
そんな問題を解決できるかもしれないのが、豚が鼻を使って地面を掘る「ルーティング」という習性。
表面の雑草を食べてくれるのはもちろん、硬くなった土をほぐしたり、木や草の根もかみ砕きます。
これによって長年放置された耕作放棄地を農地として再生利用し、将来的に若い人が就農で戻ってこられるきっかけにしたいと考えています。
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原材料名
【ベーコン】
豚バラ肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(水飴、砂糖)、食用油脂/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物
【七味ベーコン】
豚ロース肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖、水飴)、食用油脂/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸塩Na)、香辛料抽出物、(一部にごま・豚肉を含む)
【ボイルウインナー】
豚肉(愛媛県産)、食塩、砂糖、香辛料、麦芽糖、寒天/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類
保存方法
冷蔵
アレルギー表示
【ベーコン】
豚肉
【七味ベーコン】
ごま・豚肉
【ボイルウインナー】
豚肉
地場産品に該当する理由
市内で加工の主工程を行っているため
(告示第5条第3号に該当)
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提供元 | 株式会社長岡ピーズファクトリー(crucru) |
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配送 | 冷蔵 |
配送注記 | 3か月以内に順次出荷予定 |
内容量 | 【ベーコン】1袋 【七味ベーコン】1袋 【ボイルウインナー】1袋 |
賞味期限 | 発送日より2週間 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
一般社団法人西予市観光物産協会(西予市委託事業者)
0894-62-6408
8:30~17:15 ※土日祝祭日は休みとなります
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