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福井県福井市

【訳あり】釜茹で 蟹好き集まれ!せいこがに(オオズワイガニ・メス) 【甲羅盛60g前後 4個セット】 [A-096019]

寄付金額18,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay / PayPay

返礼品情報

せいこがに(オオズワイガニ・メス)を活けの状態から甲羅盛に調理し冷凍します。

一つ一つの蟹を職人が丁寧に手むきし甲羅盛に調理します。解凍するだけ、手間いらず、かに楽オリジナルかに酢付きです。
北海道産せいこがにの持つすべての旨味を甲羅に閉じ込めました。自社職人が活ガニから丁寧に釜茹でし甲羅盛に調理します。
甲羅盛だからカニの身出しが苦手な方も大丈夫。食べたい時に解凍するだけで、いつでも手軽にカニを楽しめます。
凍結の際、細胞破壊を極力防ぎより鮮度が高く食感を保てるプロトン凍結技術を施し、-60℃で冷凍保管。
美味しさを追求した“旬を止める”甲羅盛(冷凍)です。

「せいこがに(オオズワイガニ・メス)甲羅盛」
せいこがにの「内子」は濃厚な味わいで、その旨味はオスのかに味噌を超えるともいわれます。また「外子」は、プチプチとした食感が大変好まれています。
せいこがに丼にしてもお楽しみいただけます。ご飯の上に甲羅盛の中の外子、内子、かに味噌、蟹身をのせ、それぞれの食感と旨味、また、合わさった旨さのハーモニーをご堪能ください。
パスタにしても絶品です。身だしした甲羅盛からお好きな分だけトッピングしてお楽しみください。

北海道で活きている状態で水揚げされたせいこがにを厳選して仕入れ、自社職人の手で丁寧に釜茹ですることで、水分が少なく旨味の凝縮したカニにしております。
カニはとても柔らかい食材ですので、食べやすいように捌いた部位によって真空の度合いを見計らい、
封を開けた後も素材の形を崩さず「美味しい」と言っていただけるよう細心の注意を払って真空パックを施した後、
技術の融合で誕生した急速凍結技術「プロトン凍結技術」により高度な「旬を止める!」冷凍加工を施し、「-60℃の世界」で保管します。
皆さまに「より安心・安全で美味しいカニ」を提供するという信念のもと、仕入れから冷凍まで、
そのすべてにおいて自社一貫体制のもと、こだわり抜いたものだけをお客様に提供します。決して妥協しません。

【訳ありの理由】
ご家庭用に簡易梱包のため“訳あり”となっています。
品質には問題ございませんのでご安心ください。

提供:株式会社かに楽

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【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、活ガニの仕入れから釜茹で、殻剥き、身出し、甲羅盛り、パック詰め、プロトン凍結に至る全ての加工工程を行っており、相応の付加価値が生じているもの。

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配送 冷凍
配送注記 ■申込期日
通年

■発送期日
決済から7日前後で発送

【返礼品お届け等に関する重要なお知らせ】
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。
※長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。
※ご連絡いただいた時点で既に配送中の場合、不在日や住所変更の対応ができない場合もございます。
※配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。
内容量 ■容量
北海道産せいこがに(オオズワイガニ・メス)甲羅盛(60g前後 × 4個)合計4個
かに楽特製かに酢

■原材料
[かに] 北海道産せいこがに(北海道産オオズワイガニ・メス)
[かに酢] 生酢、砂糖、醤油(小麦、大豆)、出汁(昆布、かつお)

■本品に含まれるアレルギー表示28品目
かに、小麦、大豆

【甲羅盛の重さの目安(かに楽基準)】
北海道産せいこがに甲羅盛60g前後 (活け北海道産せいこがに130~160g級を調理)
活けの状態の重さより減少します。個体差がありますので、あくまでも目安です。
賞味期限 ■賞味期限
解凍後1日以内

■消費期限
商品到着より30日以内(冷凍保存時)

【冷蔵庫解凍方法】
(1)真空パックのまま、冷蔵庫の中でゆっくり解凍していきます。(※甲羅を下に、胴体の身を上にし、冷蔵庫に入れ半日程度で半解凍、完全解凍の場合は一昼夜程度の時間をみてください。)
(2)食材が解けたら解凍終了です。

【水/氷水解凍法】
(1)ボウルに水/氷水を入れ、真空パックごと食材を沈める。(※甲羅を下、胴体の身を上にする。浮いてくるときは重しをする。)
(2)食材が解けたら解凍
返礼品注記 ■注意事項
すべて手作業で丁寧に甲羅から身を取り出しておりますが、見えない柔らかい殻や筋などが残っている場合があります。予めご了承ください。

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

【2024年 年末年始の対応について】
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて
入金確認後、注文内容確認画面の「注文者情報」に記載の住所にお送りいたします。

書類の発送期間について
寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書
2024年12月25日(水)までの寄附分は年内に発送予定
2024年12月26日(木)以降の寄附分は2025年1月3日(金)より順次発送予定
ワンストップ申請書は2025年1月10日(金)まで(必着)でご返送ください。

年末の入金期限について
2024年12月31日(火)23時59分までに入金完了となった寄附を2024年寄附分として取り扱います。

お問い合わせ対応について
年末2024年12月29日(日)
 ~12月31日(火)10時~15時まで
年始2025年1月6日(月)9時30分より

配達について
年末年始の発送は一部返礼品を除き行っておりません。
個別ページに記載されている日数以上のお時間をいただく場合がございます。

【クラウドファンディングで地域産業を応援しよう!】
ふるさと納税 × クラウドファンディング

皆様からのご寄附をもとに市内事業者による地場産品の開発や磨き上げを支援する新たな取組がスタートしました。
ご寄付により開発された返礼品はお礼の品としてお届けするとともに、いただいた寄附金はふるさと納税として税控除の対象となります。
ご寄附いただいたプロジェクトが成功しなかった場合も、お礼の品はお届けいたします。

福井市ふるさと納税 『ふるさと納税 × クラウドファンディング』についてはこちら

【書類について】
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、返礼品と別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に申込完了日から2週間程度で発送いたします。

【ワンストップについて】
・提出期限:令和7年1月10日(金)必着

・必要書類:ワンストップ特例申請書
      マイナンバー確認書類(例:個人番号カードや通知カード等)
      本人確認書類(例:運転免許証の写し等)

・お問い合わせ先:福井市移住定住交流課 ふるさと納税推進室
         TEL:0776-20-5785
         MAIL:furusato-s@city.fukui.lg.jp
         平日8:30~17:15(土日祝除く)

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒910-8511
福井県福井市大手3丁目10番1号
福井市移住定住交流課 ふるさと納税推進室

※申請書様式は切手不要の返信用封筒と合わせて発送しております。

【オンラインワンストップ申請について】
「自治体マイページ」よりオンラインでワンストップ特例申請することが可能です。
ご利用には、初期登録やデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
マイナンバーカードをお持ちの場合、オンライン申請が大変便利ですので、ぜひご利用ください。


【返礼品について】
寄附は24時間受け付けております。
・福井市在住者は、返礼品お届けの対象になりません。
※天候不良の影響により、一部地域で返礼品のお届けが遅れる場合もございます。

・本ページはふるさと納税専用ページです。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。
・長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。
・配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

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