【アグリット久米島】満天久米島みそセット 味噌 手づくり 米麹 米味噌 自然熟成 昔ながら 塩分濃度が低い 油味噌 体に優しい 塩分控えめ 甘め まろやか 味わい 風味 沖縄料理 味噌汁 味噌炒め 煮物 沖縄 琉球

久米島の昔ながらの製法で丁寧に仕込んだ米麹の手作り味噌！！
定番のアグリット久米島のみそ2種をセットにしました。

『満天久米島みそ』は、おばぁ達から受け継いだ製法、自然熟成で作った塩分濃度の低い体に優しい米味噌です。


『満天久米島みそ（汁用）』

味噌汁用のお味噌は、塩分6％台で甘めに仕上がっており、体に嬉しいお味噌です。
久米島の味噌は米麹の割合が多く、甘口でへちまの味噌煮やイナムドゥチなどにおすすめです。
酢味噌などに仕立てても美味しいですね。
名称：米みそ
原料：米（アメリカ産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩


『満天久米島みそ（油味噌用）』

油味噌用のお味噌は、塩分5％台で仕上がっており、砂糖を加える場合でも比較的少量で仕上がります。体に嬉しいお味噌です。
そのまま食べても美味しいですが、三枚肉を加えたり、ツナ缶を加えたりと自分好みの油味噌をお作りになることをオススメします。
名称：米みそ
原料：米（アメリカ産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩


【アグリット久米島】
農業生産法人 有限会社アグリット久米島です。

沖縄・那覇の西100キロに浮かぶ自然豊かな久米島で、香辛料の「島唐辛子」や「島胡椒（ピパーツ）」、沖縄野菜の「島らっきょう」「パパイヤ」、フルーティーな「シークヮーサー」などを育てています。

「島唐辛子」は伝統の「こーれーぐす（唐辛子の泡盛漬け）」や辛さを活かした「一味唐辛子」に。
「パパイヤ」や「シークヮーサー」は美味しいタレに加工。
調味料を中心に製造・卸売り・販売を行なっています。

久米島の美味しいものをぜひお召し上がりください！


提供元：有限会社アグリット久米島