活〆鮭山漬け 3kg以上［姿切身］寒風干し SRMN026

寄付金額27,000円

数量在庫： ◎ 決済方法：クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

オホーツク海で獲れた鮭を新鮮なうちにすぐに活締めし、2ヶ月以上熟成させる伝統製法の山漬けにしました。使いやすいように切身にして、1〜3切れずつの小分けパックにしています。
「山漬け」は、鮭に多量の塩をまぶして重しをかけじっくり水分を抜いて長期熟成させ、マイナス10度以下の気温になると浜風にさらし、水分と塩気をさらに飛ばしてやっと出来上がる、非常に時間と手間隙のかかる製法です。
目方が6〜7割程に減るほど熟成させて旨味が凝縮した鮭を、オホーツクの厳しい寒風干しで仕上げ、塩味が甘みに変わった「活〆鮭の山漬け寒風干し」をぜひお楽しみください。

【産地】オホーツク海サロマ湖沖

【原材料】鮭、食塩

【保存方法】マイナス18℃以下で保存

提供元	株式会社第八恵祐丸漁業
配送	冷凍
配送注記	入金確認後、約2週間〜1ヶ月ほどでお届け
内容量	活〆サケ山漬寒風干し 3kg前後
賞味期限	ラベルに表記
返礼品注記	※画像はイメージです。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

◇ふるさと納税の年末・年始の取り扱いについて

■　お申し込みとご入金について
年末年始も通常通り、申し込みを受付けております。
ただし、令和6年12月31日までに当町にて入金確認できたもののみ、令和6年分としての取扱いいたします。

■　寄附金受領証明書発行について
上記期日までにご入金確認ができたものを令和6年分として発行いたします。
なお、12月26日以降にご入金の確認がとれたものにつきましては、年明けより順次発行し1月中旬までに郵送いたします。
1月末日までに寄附金受領証明書が届かない場合にはご連絡ください。

■　ワンストップ特例について
ワンストップ特例をご利用される場合、令和7年1月10日までに申請書が当町へ届くように発送してください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL:https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf

また、佐呂間町では「自治体マイページ」によるオンラインでのワンストップ特例申請も受け付けておりますので、ぜひご利用ください。

■　お礼の品について
年内配送希望およびお届け日時の指定につきましては、お受けすることができませんのであらかじめご了承ください。
令和年12月13日までにご入金確認ができているものにつきましては、年内にお届けできるよう手配をすすめさせていただきます。
但し、下記に該当する商品につきましては、年明けより順次お届けとなります。
※ 出荷量が制限されている商品
※ 出荷時期が限定または収穫や漁獲量によって出荷される商品
※ 申込数オーバーにより在庫不足となった商品

当庁は12月31日から1月5日まで閉庁いたします。
12月30日閉庁後のお問合せ等につきましては、1月6日以降の対応となります。ご了承ください。