ミナミたらばがに 棒肉と殻つきかに身のセット 500g×4 ＜森水産加工業協同組合＞ かに カニ 蟹 ガニ がに 森町 ふるさと納税 北海道 ミナミ たらばがに タラバ蟹 タラバガニ たらば蟹 mr1-0116

身のしまったミナミタラバカニを食べやすく、棒肉は殻をむいてありますので、大変扱いが楽です。手元に届きましたらタラバの旨さをご堪能下さい。
またボイルして(茹でて)あり、殻剥きの手間もなく、海鮮丼・サラダ・グリル・ムニエル・天ぷらなど、様々な調理に使えます。
殻付きの爪などの部分は解凍後そのままお召し上がりになるか、鍋などに入れて、タラバガニ特有の贅沢な食感をお楽しみ頂けます。

【冷凍たらばがにの参考解凍方法】
室温などで急速に解凍を行いますと、かにの旨みであるエキスが流れ出てしまい身もパサパサになってしまいます。室温ではなく、冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。
解凍時間は大きさやカニの種類にもよりますが、水切りバットなどに入れ、12時間から24時間程度を目安に、なるべく時間に余裕を持って解凍を行ってください。
包み紙が濡れてきますがこれはエキスの流出ではなく、出荷前に乾燥を防ぐため表面にグレース(薄い氷の膜)処理をしたものが溶けただけなのでご安心ください。

■注意事項/その他
・当製品はかにの乾燥を防ぐためグレース処理(氷膜)を行っておりますので、解凍の際は水分(氷膜が溶けた水)が出ますのでご注意下さい。またサイズ表記は解凍前のサイズ表記となっております。解凍後の重量は目減りしますので予めご了承ください。

・製品ラベル賞味期限をご覧の上、到着後の製品は出来るだけお早めにお召し上がりください。
・解凍してからの再冷凍はおやめください。
・パッケージは予告なく変更となる場合がございます。お品物自体に変わりはございませんのでご了承ください。
※画像はイメージです。
※年末年始はお申し込みが増えるため準備でき次第順次となり、通常よりもお届けに時間がかかる可能性があります。発送日の指定は承れません。

■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第3号）
区域内の事業者が区域外のカニを仕入れ、区域内の工場において、塩茹で、検品、ピッキング、梱包箱詰めまでの加工及び品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売している。区域内で製造に係る全工程を一貫して行っているため、返礼品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じている。