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和歌山県かつらぎ町

【生渋柿・あんぽ柿用たね無・T軸枝なし】約1.5〜2kg 6〜12玉<2024年10月中旬〜順次発送>

寄付金額9,000

在庫: 〇 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

【発送時期】2024年10月中旬から順次発送予定(収穫状況により変更になる可能性がございます)
※お申込み順で上記期間内に発送予定でございます。
※沖縄県には輸送の都合上発送していませんのでご注意ください。
※納品書なし、商品のみのお届けです。
【期間限定】〜 2024年10月10日
【賞味期限】仕上がり後 常温保存:5日程度 冷蔵保存:10日程度 冷凍保存:半年程度

☆あんぽ柿用渋柿☆(品種:平たねなし柿)
・平たねなし柿は渋柿で、種がありません。渋柿は干すことによって渋みが抜け、甘くなります。
・この柿は吊るすための枝がありませんので、ザル等の上で乾燥させてください。
 (ザルと接地面の間に隙間を空けると乾燥が早くなります)
・表面に多少キズ等あることがありますが、味については特段影響はございません。

【カンタン♪干し柿(あんぽ柿)の作り方】
(1)干し柿作りは、朝夕が少し肌寒くなった季節以降に始めるのがbestですが、晴天の直射日光下でOKです。
(2)皮を剥きます。
(3)干す前に熱湯で煮沸します。←必須では有りません(熱いので取り出す際はご注意ください)。
(4)湿気の少ない、風通しの良い場所で乾燥させて完成です。
(5)乾燥方法:ザル等の上で天日干し。

太陽光等で表面を急速に乾燥させます。表面が乾いてシワが目立ってきたら完成です。中が半熟卵のようにトロ〜として美味しいです。(皮剥き後の3分の1くらいの重さが目安です)
*出来上がりの目安はもんで芯が無くなればOKです。
#タネがない柿(平たねなし柿、ヒラタネナシ柿、平タネ無柿、平核無柿)

・仕上がり味(糖度等)は品種により異なりますが、平たねなし柿が一番人気でリピートが多い品種です。
・同品種で吊るし柿希望の方は、クリップ付又はT字枝付きの別返礼品があります。
※吊るし柿用生渋柿(平たねなし柿)クリップ金具とひも付セット又はT字枝付きひもセット。
 干し柿作りは気候条件に左右されます(特に湿気に弱いです!!)。
・【もしもカビが生えてきたら…】カビが生えてきたら、台所のまな板等を除菌する際に使用するエタノール(エチルアルコール)を吹きかけてください。

事業者名:アートフルーツ農園
連絡先:090-5053-2223

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提供元 アートフルーツ農園
配送 常温
配送注記 2024年10月中旬から順次発送予定
内容量 あんぽ柿用生渋柿 約1.5〜2kg個 6〜12個
品種:平たねなし柿
1果サイズ:混合(S:160g〜3L:310g)
賞味期限 賞味期限:仕上がり後 常温保存:5日程度 冷蔵保存:10日程度 冷凍保存:半年程度
返礼品注記 【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
配送対象外エリア 沖縄県

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

◎大型連休中のお問い合わせについて

4月27日(土)~4月29日(月)と5月3日(金)~5月6日(月)までの期間は、かつらぎ町役場は閉庁となります。
メールでのお問い合わせについては、
・4月27日(土)~4月29日(月)のお問い合わせは、4月30日(火)に対応させていただきます。
・5月3日(金)~5月6日(月)のお問い合わせは、5月7日(火)以降順次ご対応させていただきます。

5月7日(火)より平常通りの業務となります。

ご不便おかけしますが何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

返礼品に関するお問い合わせ

電話番号

050-3151-9964

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