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和歌山県那智勝浦町

那智勝浦直送!天然生まぐろ 柵 500g【UT101】

  • 冷蔵

寄付金額20,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

紀州勝浦港は延縄漁法生まぐろ水揚げ量日本一、毎朝沢山の生まぐろが多く水揚げされています。
伝統の目利きで選び抜いた当社のブランド「もちもち生まぐろ」(メバチまぐろ又はキハダまぐろ)
調理に便利な柵にしています。延縄漁(はえなわりょう)とは、一本の長い縄(幹縄)に釣り針が付いた縄(延縄)を等間隔で付けて、マグロがかかるのを待つ漁法です。
網を使った漁と違いマグロ同士がぶつかったり、網によって魚体に傷がつかないので、鮮度良くマグロを漁獲することができます。

流通するまぐろは約7割が冷凍で、冷凍すると、水分が硬い氷になって細胞を傷つけ、解凍したときに成分が流れ出てしまうことがあります。
生(冷蔵状態)で運ぶと、成分が流れ出す心配はなく、まぐろ本来のうまみそのままに風味豊かでいただけます。
生のまま冷蔵でお届けしますので、切って並べるだけ♪ 面倒な解凍作業はいりません。 
お刺身にして、【大人4~5人前】が目安です。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※本返礼品は生ものです、到着後1~2日でお召し上がりください。
※ドリップ戻りによる変色を防ぐためにも、キッチンペーパーなど吸水性のある紙に包み1日ごとに紙を取り換えるのをおすすめします。
※受け取れる時間帯を指定してください。

【お問合わせ先】
事業者名:魚鶴商店
連絡先:050-3151-9976
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提供元 株式会社 魚鶴商店
配送 冷蔵
配送注記 入金確認後、3週間以内に発送いたします。
内容量 天然生まぐろ(メバチまたはキハダ) 500g

【保存方法】
要冷蔵
賞味期限 発送日より4日

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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電話番号

050-3151-9976

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