～皮まで丸ごと使える！南国高知で育てたグリーンレモン～

【2024年7月中旬～9月中旬発送】

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農作物のため、天候や成長状況により発送時期が
前後する場合がございます。
予めご了承の上お申込みをお願いいたします。
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高知県の南西部、四万十市下田地区でハウス栽培したグリーンレモンです。
下田地区は温暖な気候と海からの潮風、豊かな大自然に囲まれており、柑橘類の栽培が盛んな地域です。
2014年頃よりグリーンレモンの栽培を始め、JAや産直市場などで販売し、市内の飲食店でも使われています。

こちらのグリーンレモンはアレンユーレカという品種で果汁が多く香りが強め、そしてやわらかい酸味のため、お料理やお菓子、飲み物など幅広くお使いいただけます。
ワックスや防腐剤は使用していませんので、皮まで安心してお使いいただけます。

レモンはビタミンCやクエン酸が豊富に含まれており、疲労回復、美肌効果、風邪予防などに効果的です。また、抗酸化作用があるポリフェノールも多く含まれています。

高知の四万十川下流の自然豊かな土地でオクラ、胡瓜、グリーンレモンをハウス栽培しています。出会った全ての人に感謝です。グリーンレモンの普及を願っています。

＜使用方法＞
レモン農家ならではのオススメレシピ！
【ドリンク】
炭酸水にレモン汁を加え、レモンスライスを浮かべる。
レモンをスライスして冷凍保存しておくと、サッと使えて便利です。
【餃子のタレ】
レモン汁にコショーを混ぜてつけダレに。餃子をさっぱりといただけます！

その他、からあげにかけたり、カツオのたたきのポン酢にレモン汁を加えてもよりさっぱりとしてオススメです。
皮は少し削ってお料理やお菓子作りの香りづけにお使いください。

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