返礼品情報

製造している八代工場の敷地内には7つの井戸があり、日本三大急流の一つであり、
良質で豊富な「球磨川水系の伏流水」を使用しています。
八代不知火蔵の蔵人は、ワインやウイスキー、清酒の製造経験者が多く、焼酎に限らず酒造りの知見が豊富です。
そういった各方面から得た知見を活かして、新しく斬新な酒造のアイデアが豊富に生まれています。

<華酵母>
独自の『華酵母』を使用した、
華やかな吟醸香、口当たりなめらかなすっきりした味わいが特徴です。
<麦焼酎>
二条大麦を使用し、名水百選南阿蘇・白川水源の水で仕上げたことにより、
むぎ本来の自然な味わいと口当たりまろやかな焼酎に仕上がっています。
<米芳醇>
米由来の芳醇な味わいと、後口の清々しい爽快感が最大の魅力です。
華やかな香りも上品で、長い余韻がお楽しみいただけます。
米のもつ良さを最大限引き出すために、アルコール度数39度に仕上げています。

■製造地
熊本県八代市

■地場産品に該当する理由
区域内の焼酎蔵において、発酵・蒸留・瓶詰までの工程を行っています。

■原材料
<華酵母>
　米（国産）、米麹（国産米）
　アルコール分：25％
<麦焼酎>
　麦（国産、豪州産）、麦麹
　アルコール分：25％
<米芳醇>　
　米（国産）、米麹（国産米）
　アルコール分：39％

■アレルギー
<麦焼酎>
麦

■保存方法
直射日光を避け涼しい場所にて保管

■提供事業者
株式会社アルマ・ゼット

配送	常温
配送注記	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量	白水華酵母 720ml 1本白水麦焼酎 720ml 1本純米焼酎米芳醇 720ml 1本計3本 (計2160ml)
賞味期限	なし
返礼品注記	・お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お気を付けください。・香料成分が沈殿することがありますが品質には問題ございません。・画像はイメージです。 ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の　再発送はいたしかねます。・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、　返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

■寄附管理及びオンラインワンストップ特例申請について
熊本県八代市へお申し込みいただきましたご寄附の管理及びワンストップ特例申請の管理は、
2026年ご寄附より「自治体マイページ」に対応しております。
ぜひご活用くださいませ。

■【令和７年８月大雨】八代市内に甚大な被害が発生しています
熊本県八代市では、令和7年8月の記録的な大雨により域内各地で甚大な被害が発生しております。
各地域で河川の増水や土砂災害に伴う道路の損壊、建物の浸水などの被害が発生しました。

この度の被害を受け、ふるさと納税を通じた災害支援のご寄附の受付を開始させていただきます。
頂戴いたしました災害支援寄附金は、すべて復旧事業や今後の防災対策に使わせていただきます。

皆様からの温かいご支援をお待ちしております。
返礼品無しのおうえん寄附はこちら

■八代市は、ふるさと納税の対象となる団体として、引き続き総務大臣の指定を受けました。
これにより、当市へのふるさと納税は所得税及び住民税の控除対象となります。
指定期間：令和7年10月1日～令和8年9月30日