【南西興産】久米島の生産者から直送！活〆冷凍有頭車エビ 500g(20-25尾 4～5人前)

沖縄県は車えび生産量日本一を誇り、その中でも久米島町は最大の産地で、平成20年（2008年）に沖縄県から「農林水産戦略品目の拠点産地」に認定されています。
世界有数のサンゴ礁にかこまれた久米島は車海老の養殖には最適な環境なのです。
弊社の車エビは東京豊洲市場での評価も高く安心安全な車エビをご提供させて頂きます。

※流水で解凍し、半解凍状態で加熱して調理してください。（生食不可）
自然解凍はうま味がドリップとして流れ出し、黒変する場合があります。
カニ 明太子 ウニもいいけど、お祝い事にはやっぱり【海老】ですね。
塩焼き、エビフライ、エビチリ、天ぷら 寄せ鍋、おせちにも美味しさ間違いなし!!


車エビはグルメも唸る贅沢な一品！
ホームパーティーや御進物に、多くのお客様からご好評をいただいております。
この機会にどうぞご利用くださいませ。

活きの良さがおいしいエビになります。

弊社は昭和47年（1972年）創業、車えびの生産量日本一を誇る沖縄県においても
二番目に長い歴史を持っています。
久米島の温暖な環境ときれいな海水を利用しこつこつと車エビ養殖一筋で頑張ってきました。
海洋深層水を利用してウィルスを持たないウィルスフリーのエビを開発するなど
健康で安全な車エビができるようになり、安定して車エビを生産できる環境が整っております。
※株式会社エポックは弊社の関連会社です。

エビは昔から紅白がおめでたく、曲がった腰は長寿の象徴と言われてきました。

素材の良さがどんなお料理にしてもぴったりと合うのです。

車エビのぷりっプリの食感！その甘～い！うま味！

東洋一の美しさといわれる「ハテの浜」を望む奥武島。

南西興産はそこへの橋のたもとにあります。
お近くへお立ち寄りの際にはぜひの見学にお越しください。
タイミングが良ければ試食ができるかも！

【おいしく召し上がっていただくためにお願い】
車海老の冷凍保存には―30度以下が必要ですが、
ご家庭用の冷凍庫はそこまで下げることができないのがほとんどです。
冷凍庫の中は乾燥していて長期保存すると商品がバリバリに乾燥してしまいます。
そのため、弊社の冷凍車海老はできるだけ早めに、おいしいく召し上がっていただきたくて
消費期限を短く設定しています。


※流水で解凍し、半解凍状態で加熱して調理してください。自然解凍はうま味がドリップとして流れ出し黒変する場合があります。
※エビの角にはお気を付けください。



※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。


提供元： 南西興産株式会社