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石川県能美市

シェフが辿り着いた【黄金比率チーズケーキ】 お菓子 冷凍 国造ゆず

寄付金額19,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay / PayPay

返礼品情報

元2つ星レストランの料理長であり、SNS総フォロワー数100万人突破の「George ジョージ」氏が作る、理想のチーズケーキ。所縁ある石川県能美市の生産者が丁寧に育てた“国造ゆず”をふんだんに使って、特別な一品に。
構想から1年、ついに完成したチーズケーキの魅力を最大限にお伝えします。

今回のチーズケーキ開発にあたってジョージ氏が特にこだわった点は、シンプルだからこその火入れと、材料の配合でした。丁寧に火入れすることで生まれる、なめらかで絶妙な舌触りを追求しました。また、材料には濃厚なチーズ感を演出するパルミジャーノ・レッジャーノと酸味にホワイトバルサミコ酢、石川県能美市で丁寧に作られた農薬・化学肥料不使用の特産物「国造ゆず」をふんだんに使用し、丁寧に焼き上げました。
牟田氏は、パッケージデザインに際し、本チーズケーキにも使用されている「国造ゆず」をモチーフにシンプルかつ上品なパッケージデザインを仕上げました。
昨年10月に行ったクラウドファンディングでは開始43分で目標金額を達成、その後461%まで到達。限定800個がすぐになくなった人気の商品がふるさと納税の返礼品となり、全国の寄附者にお届けできることになりました。

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提供元 株式会社リナシェンテ
配送 冷凍
内容量 ・内容量:500g
・主原料の原産地:フランス
・原材料:ホワイトチョコ、クリームチーズ、サワークリーム、マスカルポーネ、全卵、生クリーム、ゆず 皮、ジュース、ホワイトバルサミコ、パルミジャーノレジャーノ、バニラエキストラクト、コーンスターチ
賞味期限 解凍後冷蔵で2日
返礼品注記 ※画像はイメージです。
※保存方法:冷凍保管
※賞味期限は冷蔵庫で解凍後2日後です。
※商品コード: 57840845

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

返礼品に関するお問い合わせ

電話番号

0761-58-2208

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