【数量限定】竹田市産ホップ「IBUKI」100%使用ビール 「GOLDEN ALE」 330ml × 3本セット クラフトビール 地ビール

竹田市産ホップ「IBUKI」を100%使用したビール！

平成28年より開始した竹田市でのホップ栽培。そのホップを使用したビールがふるさと納税返礼品として数量限定で再登場です!

ホップはビールの魂とも言われる原料で味の決め手となります。「GOLDEN ALE」は竹田市産のホップのみを使用し、ホップ本来の香りや苦みの表現にこだわって造られた一品です。
口に広がる爽やかなホップの香りとほどよい苦みをぜひご堪能下さい。


■産地
宮崎県産
ホップ（竹田市産）

■原材料
麦芽(米国製造)、ホップ（竹田市産ホップ）

■保存方法
美味しく飲むために到着後は冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

■注意事項
・お酒は20才になってから。
・飲みすぎに注意してください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

■返礼品提供事業者
一般社団法人竹田市わかば公社

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
本市内で生産された原料（竹田産ホップ"IBUKI"）を100%使用している（告示第5条第2号に該当）


■工夫やこだわり
生産者の方たちは、これまで当然ホップを栽培したことなどありません。
米、野菜、花、畜産と各々がこれまで培ってきた農業の経験を活用し､竹田独自の栽培方法を探りながらホップ栽培を進めています。
収穫はホップ一つ一つを手摘みにより収穫しており、葉や茎など不純物が混ざらず高品質なホップのみを原料とすることが出来ています。

■関わっている人
「GOLDEN ALE」に使用されているホップ「IBUKI」はキリンビール（株）により開発されたキリンビール独自の品種です。
世界で6人しかいない「ホップに関する技術アドバイザー」を務めている､キリンビール（株）村上敦司博士及びキリンビールの味を決定を委ねられているキリンビール（株）マスターブリュワー田山智広氏が竹田市を訪れ直接ご指導いただきました。
また、日本最大のホップ生産地である岩手県遠野市のホップ農協の組合長､佐々木氏の指導を受けるため遠野市への現地研修に加え竹田市の現地圃場にもお呼びし､栽培方法をご指導いただきました。
ビール造りについては、「地方から世界を見据える」といった竹田市と同じ理念を持つひでじビール（株）により造られています。
多くの方々により支えられ、各々の熱い想いの込められたビール。それが「GOLDEN ALE」です。

■環境
日本産ホップの生産量は世界のわずか0.2％ほどに過ぎません。そして、そのほとんどが岩手県を初めとする東北地方で生産されています。
冷涼な気候を好むホップですが、竹田市は九州にありながら東北地方にも似た気候を持っています。
それは、九州最高峰の久住山や祖母山に囲まれていることにあります。
蓑田さんの荻圃場、馬場さんの直入圃場、くじゅう花公園の久住圃場の3カ所の圃場は標高500ｍ～800ｍに位置し、夏でも涼しさを感じることができます。

■時期
「GOLDEN ALE」のホップは8月に収穫したものです。
収穫後、ホップの鮮度を落とさないため冷蔵車にて運搬し、その後すぐにビール製造に取り掛かり10月に完成を向かえます。
出来立てのビールをぜひご賞味下さい。

■お礼の品に対する想い
いつもと一味違うビールをご自身で堪能しても良し!!専用の紙袋も同封致しますので､贈り物にも最適です!!

■ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
ふるさと納税をきっかけに竹田市の新たな特産物であるビールの存在を皆さんに知ってもらい、多くの方に味わっていただきたいと思っています。