3095. 紅ズワイ 蟹しゃぶ ビードロ 1kg 鱒いくら醤油漬け 200g ホタテ 300g 紅ずわい 蟹 カニ 鱒 いくら イクラ ほたて 帆立 鍋 海鮮 送料無料 北海道 弟子屈町

◆紅ズワイ蟹を味わい尽くす、カット不要の蟹しゃぶセット
紅ズワイ蟹をもっと気軽に食べていただけるように、
棒肉、爪、爪下、肩肉などの部位を、食べやすくカットしました。
殻は半身に剥いてありますので、いろいろな食べ方で紅ズワイ蟹をお召し上がりください。

◆繊細で豊かな甘みの紅ズワイガニ
上品な味わい深い紅ズワイ蟹。
その蟹足は細身ではありますが、クセがなく、
トロっとした食感で、他の蟹にも負けない食べ応えがあります。
繊細で甘味があり、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。

◆ご自宅でカニを食べよう！
新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。
可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。
蟹初心者の方にもピッタリです。

◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド付き！
カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。
初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、
鮮度と食感を守っています。

◆甘く濃厚な味！“鱒（ます）いくら醤油漬け”
水揚げされた直後の鱒（マス）から、質の良いイクラのみを選りすぐり、
鮮度を保ったまま、自家製醤油ダレに漬け込みました。
大きさは鮭いくらより少し小粒。旨味がギュッと凝縮されており、豊潤な味わいです。

◆北海道産の肉厚で新鮮な“ホタテ”
寒い海水で身が引き締まった、品質の良い北海道産の生帆立は
新鮮なうちに急速冷凍しているため、プリプリとしており、ほたて本来の上品な甘みと旨みが味わえます。
お刺身としてももちろん、海鮮丼をはじめ、様々なお料理にもお使いいただけます。

〜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」〜
加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、
ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。
北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。