北海道別海町
【ホタテ禁輸措置生産地緊急支援品】禁輸に負けない！ 大人気 訳あり ホタテ 貝柱 1kg 53粒 前後 前後 北海道産 【MT000TE00】（ ほたて ホタテ 帆立 貝柱 海鮮 魚介類 刺身 大粒 天然 海鮮 1kg ランキング 大人気 人気 おすすめ 訳あり ）
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洞爺湖産黄金のわかさぎ 22尾×4P
寄付金額11,000円
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返礼品情報
【冬の限定漁獲、脂のり抜群、幻の子持ち！】
周囲の山々から流れ込む栄養豊富な水を湛える洞爺湖で育つわかさぎは、旨みが評判の逸品です。
【伝統的な漁法を守り続ける】
冬でも凍ることない、最大水深180Mにもなる神秘の湖・洞爺湖で、伝統的な刺し網漁法で漁獲されます。
漁は、湖のほとりに暮らす老父婦のご夫婦が先代からのわかさぎ漁の秘訣を守り、沖にある刺し網漁場まで、手漕ぎボートでそっと漕ぎつけます。これは、音に敏感なわかさぎを驚かせないための方法なのです。
【手軽に簡単にフライパンで焼いて食べれる・良質なタンパク質の宝庫】
刺し網で漁獲されたわかさぎは、一匹づつ丁寧に網から外され、料理に使いやすいように一匹一匹バラ冷凍をして、真空パックで鮮度を閉じ込めています。冷凍庫に保存ができ、簡単に一匹ずつになるので、食べたい分だけフライパンで手軽に焼いて食べれるのも魅力です。
オススメは、多めの油で両面をこんがり焼くこと（4分から6分）そして、お好みで塩コショウ、レモンをかけてお召し上がりください。
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| 提供元 | 洞爺湖地場産品協同組合（HY) |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 内容量 | 冷凍わかさぎ22尾入り×4パック(真空パック) |
| 返礼品注記 |
※画像はイメージです。 ※商品コード: 58340348 |
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