あいあいにぎり寿し 輝き 10貫/くろべの太陽/富山県 黒部市

【配送不可：離島】
●あいあいにぎり寿し 輝き 10貫
白えび・ずわい蟹・サーモン・マグロ・いくら・いか・鯛・甘えび・えんがわ・ねぎとろが各1貫ずつ入っております。
マグロは富山産のおいしい新鮮な魚、白えびは富山湾産の軍艦、お米は富山県黒部市産です。
これら富山湾の寿司を、最新技術3Dフリーザーを用いて《冷凍寿司》にしました。

●3Dフリーザーとは？
食品全体を高湿度の冷気で包み込むようにムラなく冷却・冷凍し、 食品本来の美味しさをそのまま凍結する加工です。

●3Dフリーザーのメリット
1 食材の劣化を抑えます
　細胞膜を破壊せず多方向から立体的に凍結させるので、ドリップを出さず、食材の劣化を抑えます。
2 みずみずしさを残します
　乾燥させず水分を奪わないため、鮮度・品質・風味はそのままで目減りも少なくなります。
3 解凍もスピーディーです
　氷結晶の微細化により、素早い解凍が可能になっています。

●解凍について
詳しくは添付画像をご参照ください。
当社独自の解凍方法で美味しくお召し上がり頂けます。
美味しいお召し上がり方は「ネタは冷たくシャリは温かく」です！
にぎりたてのものを冷凍寿しにして出荷させていただいておりますので、鮮度バツグンです。
解凍後はお早めにお召しあがりください。

●くろべの太陽株式会社とは？
若栗農業会館の閉館により、静かになってしまった「舌山駅前を元気にしよう！」と、2008年に地産の黒部を設立しました。
さらに「黒部から全国を元気にしよう！」と、2017年にくろべの太陽株式会社を設立し、地元密着型の事業活動を行っています。

冷凍調理食品の開発・製造、包装資材の企画・提案、衛生用品の仕入・販売など、その内容が多岐にわたるのは、「衣食住を豊かにしたい」という想いがあるからにほかなりません。
そして、この想いの実現には農工商すべてにつながる、今の事業活動のあり方が何より必要だと考えています。
設立から数年、くろべの太陽株式会社はまだ成長途中。
今後も強みである軽快なフットワークと旺盛なチャンジ精神を活かし、人と地域を元気にする太陽のような存在になるため、なお一層邁進していきます。