2562. 霜降り 黒毛和牛 A4 A5 等級 ヒレステーキ 150g前後×2枚 計300g前後 牛肉 肉 牛 和牛 フィレ 山わさび 醤油 漬け ワサビ 付 お取り寄せ 送料無料 北海道 弟子屈町

『北海道産和牛』は北海道弟子屈町の肥育された黒毛和牛です。
その肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから高い評価を得ています。
飼育環境は自然と近い環境で育てることでストレスが少なく、餌の飼料にこだわってますので良質な牛が育ちます。

当社では「ふるさと納税」の地域貢献もかねて、牛を一頭買いしております。
ご提供するお肉すべてが4等級〜5等級のお肉というなかなか食べられない希少部位、お肉をご用意しております。

※一頭買いしたその肉の「牛脂」をセットでお付けします。
※特製山わさび醤油付き！北海道民に愛されるご飯のお供を、セットでお付けいたします。
　お肉との相性も抜群なので、是非ご賞味ください。
　ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛味は一度食べたら癖になります！お肉はもちろん、冷奴や焼き魚、お刺身の薬味にも最適です。

■ヒレ（フィレ）部位とは
フィレは、サーロインのすぐ下にある部位で、アメリカではテンダーロインと呼ばれています。
また、牛の部位の中で圧倒的に運動量が少なく、キメが細かいのが特徴です。
肉の女王とも呼ばれるこの部位は、テンダーロインと表現されることもあり、特徴はとにかく「柔らかい」ということ。
脂肪が少なく、食べやすい部位です。

フィレの柔らかさは感動もので、肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。
赤身のほんのりとしたクセのない甘みも感じられる、まさに非の打ち所がない部位です。

弟子屈黒毛和牛は、脂も良質なのでどなたでも美味しくお召し上がりいただけます。

＜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」とは…＞
北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。
現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮、
そしてお肉の販売をしており、多くのリピーターさんに支持されているお店です。

2018年から弟子屈町の「黒毛和牛」も取り扱いを開始しました。
まだ全国的に知名度のあるブランド和牛ではありませんが、
地元で愛される最高級品質のお肉です。
海の幸だけではなく、大自然の中で育った和牛を一度お試しください。
当社では「ふるさと納税」を通して、地域に貢献し、
笑顔と真心と共に、全国のお客様へ美味しい食品をお届けします。