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長崎県島原市

BD129元祖 具雑煮 姫松屋のペアお食事券

寄付金額20,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

 「具雑煮」とは島原半島地域で正月などに食べる独特な雑煮のことで、「具雑煮」の温和な味は島原の郷土料理として有名です。
 「具雑煮」は、寛永14年(1637年)の島原・天草一揆のとき、一揆軍の総大将であった天草四郎が3万7千の信徒達と共に原城に籠城した際、農民達にもちを兵糧として貯えさせ、山や海からいろいろな材料を集めて雑煮を炊き,栄養をとりながら約3ヶ月も戦った時のものが始まりと言われています。
 これをもとに文化10年(1813年)、初代糀屋(こうじや)喜衛ェ門が味付に趣向をこらして生み出したのが「具雑煮」のはじまりと伝えられています。2代目姫松屋嘉久平により屋号を姫松屋として現在に至っています。
 姫松屋の具雑煮は、シロナ、かまぼこ3種類、アナゴ、ごぼう、卵焼き、シイタケ、凍豆腐、れんこん、鶏肉、餅、春菊の計13種類の厳選した地元の食材にこだわりのダシが決め手です!
 この姫松屋の具雑煮と刺身などがセットになった松定食のペアお食事券をお届けします。

<有限会社 姫松屋>

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提供元 有限会社 姫松屋
配送注記 決済から30日前後で発送
内容量 具雑煮定食 松 ペアお食事券

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