返礼品情報

創業明治3年ヒシク藤安醸造の大人気商品極あまくち専醤。
県内の有名ホテル料亭などでお食事に提供・販売されている商品で、県外のお客様や飲食チェーン店、有名タレントの方などにも多く使われている弊社一番人気の醤油です。

鹿児島のお醤油は全国でも甘いと言われていますが、ただ甘いだけでなく旨味を強く感じるのが弊社自慢のお醤油です。
その旨味のもととなるアミノ酸液を弊社は自社で製造しています。
自社で製造しているメーカーは鹿児島でも少なく、他社がマネのできない藤安醸造だけの味を最新の設備でつくりあげております。

砂糖/みりんを使わず簡単に味が決まるのでたまごかけ醤油、お餅、すき焼きのタレのベースにどうぞお使いください。
また、今お使いの他社の醤油と専醤をブレンドし自分好みのマイ醤油をつくってみても面白いですよ。

今回、新しく設備を導入し200mlの密封ボトルで商品を作っております。
出来立ての香りや美味しさが長続きしますのでおススメです。

＜お召し上がり方＞
焼き物/煮物用万能ダレ：専醤200ml、酒50ml、みりん大さじ2
鶏もも肉の唐揚げ4人分：鶏もも肉3〜4枚、専醤大さじ4〜5、おろしにんにく適量、おろししょうが適量
たまごかけご飯/焼きもち：専醤をそのままかけるだけ
すき焼き割り下：専醤1：水1、お好みで砂糖を足してください

★味一筋百五十年味に活かしますまごころと技術★
ヒシク藤安醸造は薩摩藩の御用商人であり、苗字帯刀を授かっていた藩政時代を経て、明治維新による世の中の混乱もまだ治まらぬ　明治3年（1870年）、3代目藤安喜左衛門が鹿児島市住吉町に「藤安醸造店」を創業いたしました。
その後昭和55年、事業規模拡大により現在地の谷山に工場を新築移転し現在に至り、令和2年で創業150年を迎える事が出来ました。

極あまくち専醤の原材料の多くを占めるアミノ酸液を弊社は自社の最新設備で製造している鹿児島では珍しいメーカーです。
極あまくち専醤は砂糖・みりんいらずで料理の味付けが決まる弊社いちおし醤油です。

今回新しく設備を導入し200ml密封ボトルを採用。
出来立ての香りやおいしさが長続きします。

【地場産品基準】
区域内の工場で醸造し加工しており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため（告示第5条第3号に該当）

『藤安醸造株式会社』
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提供元	藤安醸造株式会社
配送	常温
配送注記	【申込期日】通年申込を受け付けております。【発送期日】入金確認後、5営業日以内に発送
内容量	極あまくち専醤 200ml×3本【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【原材料名】アミノ酸液（国内製造）、砂糖、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、醸造酢/酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、サッカリンNa、カンゾウ）、ビタミンB1 【該当するアレルギー特定原材料等】小麦・大豆【原材料産地】アミノ酸液（国内製造）【製造・加工地】鹿児島市
賞味期限	製造日から540日
返礼品注記	注意事項 ※スピード配送便は土日祝日、GW、年末年始を除きます。 ※スピード配送便のため、お申込み後のキャンセル・配送先情報の変更はいたしかねます。 ※ご不在日がある場合はお申込みの際に『備考欄』へご入力頂くか、メールやお電話にてご連絡をお願い致します。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

◆予告　寄附金額・内容量改定のお知らせ◆

物価高の暮らしを鹿児島市から応援！
物価高に負けない！

鹿児島市では魅力的な返礼品を多くの方にお申し込みいただくため経費の見直しや、事業者の企業努力により2024年12月限定で一部返礼品の寄附額・内容量を変更いたします。

ぜひこの機会にご検討ください！

【対象期間】
2024年12月1日（日）10:00 ～ 2024年12月31日（火）23:59
※2025年1月1日以降は変更前の寄附額・内容量に戻ります。ご了承ください。