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沖縄県久米島町

自家焙煎珈琲豆【マキノコーヒー】オリジナルブレンド3種セット

寄付金額17,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

沖縄の離島・久米島で大人気のコーヒー店【自家焙煎珈琲豆 マキノコーヒー】で人気の「オリジナルブレンド」3種をセットでお届けします。


南国・久米島で焙煎人が手作業で丁寧に焙煎したコーヒー豆。
久米島に思いを馳せながら、至福のひと時をご家庭でご堪能下さい。

【シェルブール】
当店のハウスブレンドです。
生豆原産国:インドネシア、タンザニア、コロンビア、エチオピア
飽きのこないしっかりとしたコクと苦み、すっと抜けるような後味で、普段用に適しています。

【赤土】
焙煎人牧野が、「内から見た沖縄」をテーマに創作したブレンドです。
生豆原産国:エチオピア、コロンビア、タンザニア
飲みクチは軽やかですが、しっかりと苦みがあり、舌の裏側で果実を思わせる風味を感じるブレンドです。
華やかだけではない沖縄のイメージを表現しています。

【久米島ホタルコーヒー】
久米島土産として人気のブレンドです。
生豆原産国:ブラジル、グァテマラ、タンザニア
夜空を舞うホタルたちを想わせる、素朴でありつつも、華やかな風味に仕上げています。

【ブランド理念】
-暮らしに寄り添う 1杯の豊かさを-
大きな地球の、どの国の、どんな土壌で、どのような文化を持った人々が育てたコーヒーが、
どうやって海を渡り、僕らの生活に馴染んでいるのか。いま、ここにあるひと粒の豆は、当たり前のことではない。それが少しでも分かることが出来たら、何気ない1杯からでも、きっと世界と繋がることができる。僕はそう信じてます。
コーヒーの豊かさと奥深さを、沢山の人と共有したいです。

【こだわり】
「鮮度へのこだわり」
珈琲豆は焙煎後、2週間ほど経過すると、品質の劣化が必ず始まります。当店では、珈琲豆を野菜と同じように生鮮食品と考えてます。
なので…ご注文毎に焙煎、発送致します。

「手作業へのこだわり」
当店では、一度に600gほどしか焼けない小さな焙煎機を使用しています。焼き上げるまでに約20分掛かり、大量生産が難しい面もありますが、五感をすべて稼働させて、様々な性格をもつコーヒー豆と対話できる喜び、そこに尽きます。
焙煎者は、遠い国から大切に育てられ運ばれてきた作物を、手から手、人から人へと繋ぐ責任のある仕事だと日々、肝に銘じ、丁寧に手作業での焙煎を心掛けてます。

【将来の夢】
「久米島産珈琲豆と、コーヒー伝播史に名を刻むこと」

本当の意味での『From Seed to Cup~種からカップまで~』とは何か。

≪コーヒーを栽培することから、珈琲と向き合いたい!!≫
そんな想いを抱いて2014年の春、生まれ育った関西を離れ、母親の故郷である沖縄県久米島へ移住してきました。家族や仲間たちと協力しながら、台風対策をはじめ、環境に配慮した土壌作りを行なっています。

そして2018年、少量ではありますが、初の久米島産珈琲豆を収穫しました。
6世紀にエチオピアから始まった、コーヒーの種を繋ぐという尊い営みを、久米島の全体としての活性化や、次世代に繋ぐという意識を以って、日々楽しんで取り組んでいます。


※直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお飲みください。

提供元:マキノコーヒー

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提供元 自家焙煎珈琲豆 マキノコーヒー
配送 常温
配送注記 寄附受付より約1ヶ月~2ヶ月
内容量 オリジナルブレンド3種セット
【シェルブール】中深煎り 180g×1袋
  生豆原産国:インドネシア、タンザニア、コロンビア、エチオピア
【赤土】中深煎り 180g×1袋
  生豆原産国:エチオピア、コロンビア、タンザニア
【久米島ホタルコーヒー】中煎りと中深煎りの混合 180g×1袋
  生豆原産国:ブラジル、グァテマラ、タンザニア

※豆の状態でお届けします。
 ペーパードリップ用中挽き粉をご希望の場合は備考欄にご記入ください。
賞味期限 焙煎日より2ヶ月

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ





◆ワンストップ特例申請書について◆
提出期限は、2025年1月10日必着です。添付書類と合わせて期限内に下記へご郵送下さい。

〒901-3193
沖縄県島尻郡久米島町字比嘉2870番地
久米島町役場 企画財政課 宛

▼▼▼下記よりダウンロード頂けます▼▼▼▼

・ワンストップ特例申請書
http://okifuru.com/onestop.pdf

・ワンストップ特例申請 添付書類貼り付け用紙、記入例
http://okifuru.com/onestop_doc.pdf

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◆オンラインワンストップ申請対応◆

自治体マイページに登録していただくと、オンラインでワンストップ申請が可能です。
※自治体マイページに登録する際は寄附番号が必要です。寄附金受領証明書に記載の寄附番号もご利用いただけます。
[URL]https://mypg.jp/

【オンラインワンストップ申請の特徴】
・オンラインのみでワンストップ申請が完了!
・申請書や確認書類の提出が不要!
・申請後すぐに申請受付が完了!

※オンラインワンストップ申請、または書類でのワンストップ申請、どちらかの方法で申請願います。

返礼品に関するお問い合わせ

電話番号

098-985-7122

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