沖縄県産の豚肉をふんだんに使用したあぐーまん（豚まん）と豚三枚肉をじっくり煮込んだラフティーが入ったちまき、沖縄県の特産品でもあるもずくを使用したシューマイは新食感を味わえる一品になっています。
また、電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

＜あぐーまん＞
沖縄県産ブランド豚「あぐー」がたっぷり入った、お肉たっぷり具だくさんの手づくり豚まん。
粗く挽いた豚肉は、あぐーの旨みとプリプリ食感を。
ダイスカットした玉ねぎからは、甘みとシャキシャキ食感をたっぷりとつめこみ、ほんのり甘みのある生地でやさしく手づつみしました。

【原材料】
小麦粉（国内製造）、豚肉（沖縄産あぐー）、玉葱（国産）、豚背油、砂糖、ラード、牡蠣油、醤油、練り胡麻、黒糖、食塩、胡椒、澱粉、イースト/ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・豚肉・ゴマを含む）

＜ラフティー（三枚肉）ちまき＞
沖縄県産の皮付き豚三枚肉をじっくり煮込んだやわらか「ラフティー」を、もち米と笹の葉で包んだ、手づくりちまき。
ラフティーの表面を軽く焼きこがし、香ばしさを。
甘辛く煮た椎茸と一緒にひとつづつ丁寧に笹の葉で手づつみしました。

【原材料】
もち米（北海道産きたゆきもち）、皮付豚三枚肉（沖縄県産）、椎茸（大分県産）、醤油、泡盛、砂糖、黒糖（沖縄産）、生姜（国産）、塩麴、食塩、笹の葉（国産）/調味料（アミノ酸等）（一部に、小麦・大豆・豚肉・を含む）

＜もずくシューマイ＞
沖縄県産のブランド豚「あぐー」と、沖縄特産品の「もずく」がたっぷり入った、新食感が味わえる手包みシューマイです。
粗く挽いた豚肉のプリプリ食感に、フコイダン成分でヌルッとしたもずくを混ぜあわせた食感は、ふっくらとしたシューマイの皮に包まれた旨味と歯ざわり、舌触りが奏でるハーモニーです。

【原材料】
豚肉（沖縄県産あぐー）、もずく（沖縄県産）、玉葱（国産）、豚背油、 皮（小麦粉（国内製造）・澱粉、植物油）、砂糖、牡蠣油、醤油、練り胡麻、黒糖、食塩、胡椒、澱粉、イースト/ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・豚肉・ゴマを含む）

※画像はイメージです。
※ひとつひとつ手作りで作業を行っており、若干の大きさに違いが出る場合もございます。

提供元：豚々茶舗

◆ワンストップ特例申請書について◆
提出期限は、2025年1月10日必着です。添付書類と合わせて期限内に下記へご郵送下さい。

〒904-8501
沖縄県沖縄市仲宗根町26番1号
沖縄市役所 経済文化部 観光スポーツ振興課　宛

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