〈毎月定期便〉魚鶴の海鮮セットB(銀鮭切身・サバフィレ・紅鮭切身)全3回　※離島への配送不可

毎月発送の定期便です。

■生産者の声
和歌山県湯浅町で魚を商い5代100年の実績を持っています。干物造りには絶対の自信あり!ぜひご賞味ください。

【1回目】和歌山魚鶴仕込の甘口塩銀鮭切身14切(2切×7パック　小分け)　
和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。脂乗りが良いため身が柔らかくふっくらとしていて、旨みのある味わいが特徴の銀鮭です。そのまま焼いて食べても良いですし、お弁当のおかずやおにぎりの具材、お茶漬け、チャーハン、炊き込みご飯、バターを使ったホイル焼きやムニエル、フライといった料理にも。

【2回目】塩さばフィレ14枚入り(真空パック入り)
肉厚な脂ノリの良い旬のさばをフィレにしました。 塩水にじっくり漬け込み、やさしい塩味に仕上げました。程よい塩味とジューシーな脂でご飯がすすみます!
半身のフィレを2枚ずつ真空パックにしていますので、焼き物・煮魚とお手軽に料理しやすい万能さばです。

【3回目】和歌山魚鶴仕込の天然紅サケ切身約1kg
和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、独自の製法により、より旨味が詰まった、しっとりまろやかな風味の紅鮭切身に仕上げました。
紅鮭は身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感があります。紅鮭は鮭の中でも赤みが強く、コクのある旨みとほんのりとした甘味が絶妙です。 脂の乗った身からは濃厚な美味しさがジワリと溢れ出します。

【こちらは湯浅町との共通返礼品になります。】
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。


【原産地・加工地】
【1回目】和歌山魚鶴仕込の甘口塩銀鮭切身14切(2切×7パック　小分け)
原産地:チリ(養殖)/加工地:湯浅町

【2回目】塩さばフィレ14枚入り(真空パック入り)
加工地:和歌山県湯浅町

【3回目】和歌山魚鶴仕込の天然紅サケ切身約1kg
原産地:ロシアorアメリカ/加工地:湯浅町

【原材料名】
お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、以下、新朝プレスまでご連絡ください。
株式会社新朝プレス　ふるさと納税チーム
0120-405-240
8:30～17:30（土日祝日を除く）

【提供元】
株式会社魚鶴商店