ます寿司 トロ 特上 430g×1個＆旨味 400g×1個 鱒寿司 押し寿司 富山名物 食べ比べ 冷蔵/ます寿司屋ヒロ助/富山県 黒部市

【配送不可：北海道、東北、九州、沖縄、離島】
素材を生かして丁寧に作ったます寿司2種類のセットです。
笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。

・脂のノリが濃厚な味わいを出している肉厚の「トロ特上ます寿司」
「トロ特上ます寿司」は、脂ののった濃厚な味わいのます寿司です。
とろける旨味、ノルウェー産極上トロサーモンを使用し、贅沢に敷き詰めております。
ノルウェー産極上トロサーモンの美味しさと品質、鮮度の良さは、各地のすし店が加盟する「全国すし商生活衛生同業組合連合会」でも、高く評価されています。
また、トロサーモンの旨み甘みを引き出すため、最適な酢の量でしめ、にぎり寿司のような柔らかい食感を大切にしています。

・飽きのこないあっさりとした味わいの「旨味（うまあじ）ます寿司」
「旨味（うまあじ）ます寿司」は、全国を売り歩いた「ます寿司屋ヒロ助」が納得できるまで試行錯誤して完成させた逸品です。
魚は、きれいな赤身が特徴のトラウト（ニジマスの降海型のこと）を使用し、魚の身そのものを活かすように、職人が一枚一枚丁寧にさばいています。
それにより鱒本来の滑らかで繊細な食感を堪能していただいております。

●こだわり
笹のほのかな香りを感じていただけるように、通常よりやわらかい品質の笹を使用しております。
笹の上からも切り分けしやすくなっております。

粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。
おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。