有機ばうむは、有機ＪＡＳ認証を取得した日本で初めてのバウムクーヘンです。
使用している原材料は全てオーガニック認証を受けたもののみで添加物は使用していません。人の健康だけでなく環境保全や産業動物福祉にも配慮した、全てに「やさしい」バウムクーヘンです。

有機ばうむは、黒富士農場が自社生産しているリアルオーガニック卵を、生地の44％相当量使用しています。たまごの味をバウムーヘンに活かすため追求すること約1年半。ようやく完成した「黒富士農場の有機ばうむ」は、卵の味わいがとても活かされています。小さな工房で職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げているため大量生産は出来ませんが、食べる人がホッとする、どこか懐かしい味わいに仕上がりました。北海道の広大な自然環境の中、ミネラルをたっぷり含んだ牧草を食べ、ストレスフリーな環境の中で育てられた有機酪農牛乳をベースにして作る乳製品は、不純物がなくとてもピュアな味わいです。有機基準を満たすことは並大抵の事ではなく、環境は勿論、技術と努力の賜物です。そんな希少な有機発酵バターと有機生クリームをふんだんに使用致しました。

使用している有機チョコはフェアトレードの精神に基づき、カカオ生産者と地球環境に配慮したサステイナブルな活動を支援しています。カカオ豆の栽培から加工に至るまでのあらゆる工程に徹底的にこだわり、カカオ豆農家と共に発展を目指していくフェア・トレード精神を大切にしています。ダークチョコだけでは少し固くなってしまうため、マイルドな口どけにするため、２つのチョコレートを合わせました。カカオ比率52％で最高に口どけの良い配合比率に仕上がっています。

☆日本中にオーガニック商品を広めたい！
欧米からの輸入されたオーガニック製品は多々ありますが、日本で生産および認証された有機畜産物加工品は極めて少なく、選択肢も限られしまっている状況です。
私達黒富士農場は鶏卵生産主体の小さな会社なので大量生産は行えませんが、ひとつひとつ丁寧に、誠実な生産、製造を行う事を何より大事にしています。
今後一人でも沢山の方に有機畜産物や有機加工食品を選択していただくことで、環境保全や動物福祉の向上に貢献していきたいと願っています。
私達の想いの詰まった「有機ばうむ」、安心安全は勿論、味わいも胸を張ってオススメ致します。是非ご賞味ください！

【注意事項】
■お礼品は入金確認後に順次発送となります。お礼品の受取日指定はできませんので、ご注意ください（※１、２）。
※１：定期便のお礼品は除く
※２：事前に受け取りが困難な日がお分かりの場合、お受取り可能な曜日（時間帯）をお申込み時に必ず備考欄にご記入ください。（記入例）「平日昼間不在」「夜間配送希望」「○月○日から△月△日まで不在」等
■甲斐市では通常、入金確認後30日以内にお礼の品を配送しております。（※３）
※３：年末に関しては、寄附のお申込みが集中するため、受付事務に通常よりお時間をいただいております。また返礼品の発送にも相応の日数をいただきますので、寄附者様にはご不便をおかけしますが、ご理解、ご了承の程よろしくお願いいたします。
■お申込み後は、お礼品の変更は受付けておりませんので、ご注意ください。
■寄附金受領証明書発送後は寄附のキャンセルを受付けておりませんので、ご注意ください。
■寄附金受領証明書は寄附お申込みから一ヶ月ほどお時間かかる場合がございますのでご了承ください。
■寄付金受領証明書はお礼品とは別に送付させていただいております。
■ワンストップ特例申請を希望される方は、申込時に「寄附金税額控除に係る申告特例申請書の要望」へチェックをお願い致します（※４、５）。
※４：ワンストップ申請書類をご提出する際は、こちらからお送りする注意事項をお読みいただき、記入漏れや、書類の添付漏れがないことを必ずご確認ください。
※５：ワンストップ申請を受領後、こちらから受領通知をお送りいたします。
■寄附回数の上限はありません。
■商品の写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。