Loading...

Loading...

北海道北見市

【フランス料理でワインとマリアージュ】北海道産牛頬肉の赤ワイン煮込み 1人前 ( フランス料理 ディナー 牛肉 ワイン )【140-0007】

  • 冷凍

寄付金額13,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、冬はジビエと、1年を通してオホーツクの大自然から食材を確保。
そのためディナー営業は「月に1回」というちょっと変わったフランス料理店「LA MAISON DE LA BRAISE」から特別なお料理をお届けします。

牛頬肉を1晩塩漬けにし、香味野菜やハーブと合わせて煮込むこと12時間、これに手作りのフォンドヴォー(仔牛の出汁)と赤ワインを合わせて仕上げた濃厚なソースを合わせて。

赤ワインと香味野菜の風味が染み込み、ゼラチンのねっとりとした食感が楽しめる牛頬肉と、フランス料理ならではの旨味たっぷりのソースは赤ワインとの相性抜群です。

※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

原材料:赤ワイン、牛頬肉、ブイヨン、赤ワインビネガー、クレームドカシス、果糖、小麦粉、バター、たまねぎ、人参、セロリ、パセリ茎、ローリエ、塩、胡椒
原産地:北海道産
加工地:北見市
アレルギー:牛肉、小麦、乳
保存方法:-15度以下で保存
地場産品類型:3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由:区域内の店舗において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

続きを読む
  • Loading...

提供元 LA MAISON DE LA BRAISE
配送 冷凍
配送注記 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 北海道産牛頬肉の赤ワイン煮込み 70g(肉50g、ソース20g)×1袋
賞味期限 製造日から冷凍で3か月

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

返礼品に関するお問い合わせ

返礼品お問い合わせ窓口

北見市ふるさと納税サポート室

電話番号

0955-58-8798

受付時間

9:00~18:00(土日祝、年末年始を除く)

画像をクリックで拡大します

同じカテゴリで人気のお礼品

北海道北見市からのおすすめ返礼品