富士山の湧き水で生豆を洗い磨き、加熱水蒸気を使って焙煎したコーヒーです。

コーヒーは豆の品質と鮮度が命、
トップクラスのスペシャルティコーヒーだけを使い、最高の鮮度でお届けします。
焙煎は発送の前日、粉挽・封入作業は発送直前に行っています。
（ドリップパックの多くは工場生産されるため、店頭に並ぶ時点で焙煎から数週間〜数か月経っていることが少なくありません。）

【ふじやまブレンド】（マイルドブレンド）
　当店人気NO.1、長年一般のお客様〜業務用まで広くご支持をいただいているマイルドタイプ。

【あかふじブレンド】（深煎り濃厚ブレンド）
　当店人気NO.2、ストレートはもちろん、アイスコーヒーやカフェオレ・ラテなどにも最適な深煎りタイプです。

【風林火山ブレンド】（深煎りすっきりブレンド）
　インドネシア・マンデリンとエチオピア・イルガチェフェがベース。深煎りでありながら際立つすっきり感。

原料豆はいずれもトップクラスのスペシャルティコーヒーのみ。
お米でいうところの「新米」と同じ、最も鮮烈な香味を楽しめる輸入したての「新豆」だけを使用。
ブラジル・サンタカタリーナ農園など、COE（カップオブエクセレンス、コーヒー生産国各国で行われる最上位のコーヒーコンテスト）優勝歴もあるようなトップ農園の豆をふんだんに使用しています。
焙煎直前に生豆を洗い磨くことで、より鮮烈でクリアーな味わいに、
加熱水蒸気を利用して専用のガス窯で焙煎することで、よりふっくらとまろやかな味わいに仕上げています。
コーヒーの淹れ方のレシピ付き、どなたでも簡単に美味しくドリップコーヒーを淹れていただけます。

■特殊なコーヒー専用袋を利用しています。
（焙煎したての新鮮なコーヒーは炭酸ガスをたくさん放出るため、通常の袋を使用した場合破裂する場合があります。この専用袋は、破裂防止のため、特殊なバルブが付けられており、密閉状態を保ったまま炭酸ガスを放出させる機能があります。ジップ付の袋ですので、このまま保存袋としてご利用いただけます。）

■生産者の声
ふるさと納税に関する運営指針の見直しなどから商品の値上げが多くなっています。
また、コーヒーに関してはこの数年「原料価格の高騰」「円安」「輸送費の高騰」と値上げ圧力が非常に強くなっています。
しかしながら、コーヒーは日々の生活に寄り添うもの、できる限りお安く気軽に（同時に高品質なものを）ご提供することが私達の願いです。
弊社では産地農園との直接取引や輸出入会社とのより密接な関係構築などを行うことで、「価格・品質の維持」を継続しています。
これからも安心して高品質なスペシャルティコーヒーのご提供に努めて参ります！

【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内の焙煎所において独自の製法にて一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

■ゴールデンウィーク期間中（4/26～5/6）の発送について
必ずこちらをお読みください

■ワンストップ特例申請が完全ペーパーレスで申請できます！
富士吉田市では、ふるさと納税をいただいた皆様のご負担を軽減するために、スマートフォンのみで完結できるアプリ「IAM」を導入しました。
※申請には「マイナンバーカード」が必要です。
※App Store もしくはGoogle Playから「IAM（アイアム）」アプリのダウンロードをお願いいたします。