テリーヌ ＆ ソーセージ シャルキュトゥリ・コイデ ウィンナー ウインナー 肉 お肉 豚 セット

【配送不可：離島】
ホームパーティーに最適！パンやワインにぴったりなテリーヌやポークリエットと便利なソーセージのセットです。
　　　
パテドカンパーニュ
豚肉の最も濃厚な部分だけで構成したパテです。新鮮な国産豚肉と新鮮な豚のレバー、良質な黒胡椒、玉ねぎのコンフィ、ブイヨンなどを使用した旨味の強いパテです。

ナッツとドライフルーツのはいった豚肉のテリーヌ
アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、クルミなどとレーズン、クランベリー、パイナップル、パパイヤなどのドライフルーツが入った豚肉のテリーヌです。香ばしいナッツとフルーティーな甘味と酸味が豚肉と合わさって、パンやワインに良く合います。

ポークリエット
しっとり柔らかく煮込まれたリエットをバター代わりに熱々のパンにのせて頂くのが一般的です。料理の素材としても。野菜スティックにのせても美味しいです。

ポークウィナー（生グリーンペッパー、青胡椒）
胡椒を未熟なグリーンのうちに採取したグリーンペッパーは、レモンのような爽やかな特徴のある辛みがあります。豚肉とも相性が良くさっぱりと食べられます。 新鮮な国産豚肉、塩、独自のスパイスで塩漬け後、丁寧に羊の腸に詰めた大人の味覚にもたえうる粗挽き手作りソーセージです。軽い薫香とぱりっとした食感をお楽しみ頂けます。

モンベリヤール※要加熱
”煮込み料理に最適なスモーキーでスパイシーな山の燻製ソーセージ” ソーセージとベーコンの中間に位置する商品です。ベーコンのようにスモーキーで、生地には、ペッパー、クミンなどスパイシーな味付けがされています。フランス、コンテ地方発祥の燻製ソーセージです。