旨み甘みのあるやわらかいブランド豚肉「錦雲豚」の切落しを合計3?お届けします。

「錦雲豚」は、甘み旨みのあるやわらかい肉質が特徴で、濃い味付けのお料理でも
負けずに、旨みが際立って味わえるお肉です。スライスした端の部分を集めた切落しは、たんぱくな赤身と程よい脂身を含んでいます。
500ｇずつ個別包装していますので、普段のおかずにも、ご家族のお弁当にも使い勝手が良く、
幅広いお料理にお使いいただけます。

【錦雲豚とは】
錦雲豚は、甘みと旨みのあるやわらかくジューシーな肉質が特徴のブランド豚です。
お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。また、オレイン酸を含むため、上質でさっぱりとした脂身となります。餌に焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。
農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。
こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しています。上毛町の子豚農場では、自然豊かな環境で、のびのび、すくすく子豚達が育っています。

■生産者の声
・お米育ちのおいしい錦雲豚をお届けするため、誠心誠意努めてます。あまり火を通しすぎず、さっと火を入れ、旨みとジューシーさをご堪能ください。

■注意事項／その他
※画像はイメージです。
※お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めしております。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流失が最小限に抑えられ、よりおいしくお召し上がりいただけます。
※お届け直後は、特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。
※部位はお選びいただけません。
※長期不在などでお受け取りできなかった場合は、再送はいたしませんので、予めご了承ください。
※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら必ず備考へ記入、またはご連絡をお願いいたします。

【地場産品基準】
2号 主原料（豚肉）の100％を上毛町内で生産し、付加価値の半分以上を占めています。