津軽海峡の荒波に揉まれて育ったこんぶ2種を、北海道、木古内町からお届けします。

■本場 高級 早煮こんぶ
成長途中のまだ若い昆布を使用しているため、ほかの品種より、やわらかいのが特徴です。
煮えるのも早いため、食べるコンブとして親しまれています。
風味豊かな早煮昆布はおでんや煮物、昆布巻きにぴったりです。

～おすすめの食べ方～
煮物などにされる際は水戻しせず、お好みの大きさにカットしてご使用ください。
昆布巻きやサラダなどに使用される際は、たっぷりの水に約10分程度浸してください。
水戻しの場合、早煮昆布は2倍ほどに膨らみます！
その後、お好みの大きさに切り分け、お料理の具材としてお使いください。

■極上 真昆布
真昆布といえば、昆布の中でも最高級品といわれる品。
三大だしコンブの1つで、「山出し昆布」とも呼ばれます。
熟成させた、津軽海峡で育った肉厚幅広な真昆布からは、
上品な甘味がある、まろやかな澄んだ出汁がとれます。

～上手な昆布だしの取り方～
こんぶの表面を、固く絞ったふきんなどでさっと拭いてください。
水洗いはしないのがポイントです！
昆布10g～20g程度に対し、水1Lを用意し昆布を30分くらい漬けおいた後、
中火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出してください。

新道興産自慢の真昆布・早煮昆布セットをぜひご賞味ください。

【木古内町とは】
北海道南部に位置している木古内町。
2016年には、道内で初めて北海道新幹線の停車駅が設置されました。
毎年1月には180年以上続く伝統神事「寒中みそぎ祭り」を開催しています。

駅前にある道の駅「みそぎの郷 きこない」は、道南地域の特産品を一堂に集めたショッピングコーナーが人気。
旬な魅力を伝える観光コンシェルジュが在中しています。

今昔の物語をつなぐ木古内町へぜひお越しください！

●年末年始のお知らせ●
■　お申し込みとご入金について
年末年始も通常通り、申し込みを受付けております。
ただし、令和5年12月31日までに当庁にて入金確認できたもののみ、令和5年分としての取扱いいたします。
「クレジット決済」の場合
令和5年12月31日までにクレジット決済処理が完了しているもの
「クレジット決済以外」の場合
令和5年12月30日までに当庁にて入金確認できたもの
■　寄附金受領証明書発行について
上記期日までにご入金確認ができたものを令和5年分として発行いたします。
1月1日以降にご入金の確認がとれたものにつきましては、年明けより順次発行し1月中旬に郵送いたします。
1月末日までに寄附金受領証明書が届かない場合にはご連絡ください。
■　ワンストップ特例について
ワンストップ特例をご利用される場合、年明け1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
■　お礼の品について
年内配送希望およびお届け日時の指定につきましては受けかねますのであらかじめご了承ください。
また、下記に該当する商品につきましては年明けより順次お届けとなります。
※ 出荷量が制限されている商品
※ 出荷時期が限定または収穫や漁獲量によって出荷される商品
※ 申込数オーバーにより在庫不足となった商品

当庁は12月31日から1月5日まで閉庁いたします。
12月30日閉庁後のお問合せ等につきましては、1月6日以降の平日からの対応となります。ご了承ください。