宮崎県高原町

熟成たかはる灰干し [豚ロース 干し肉 豚バラ肉 豚タン 桜姫どり 豚肉 鶏肉 おつまみ 真空パック] TF0389-P00007

寄付金額20,000

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返礼品情報

灰干しとは..
宮崎産の雌の豚ロース、豚バラ、豚タンに、美味しいと評判の桜姫どりのバラエティに富んだ逸品です。

塩水で食材に味付けし、特殊セロファン・布・火山灰でサンドイッチ状に包み、低温で24時間じっくり熟成させております。
そうすることで、火山灰が余分な水分、アンモニア等の臭みを吸収し、旨みの増加、素材を柔らかくしています。

お品につきましては、「生肉」を冷凍してお届けしておりますことから、解凍後、焼いたり、炒め物にしたりしてご賞味ください。

なお、シンプルに下味をつけているため、お好みに合わせて塩、こしょうなどで味を調整ください。

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提供元 山口精肉店
配送 冷凍
配送注記 [発送目安]
決済から2ヶ月前後

[配送情報]
ヤマト運輸
内容量 ・豚ロース:150g×2パック
・豚バラ:150g×4パック
・豚タン:150g×2パック
・桜姫どり:150g×2パック
賞味期限 製造日から約90日
返礼品注記 【アレルギー表示】
[特定原材料8品目]
該当なし

[特定原材料に準ずる20品目]
豚肉

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