山形の厳しい自然の肥育環境が生み出す絶品の和牛、山形牛。
山形牛特有の甘い和牛香と滑らかな舌触りをご堪能下さい。肉一筋70余年。専門店の目で厳選し、職人の技でカットしています。
山形牛の肩をメインに赤身肉を切落しにしました。500ｇずつパック詰めしておりますので、炒め物や芋煮などの煮込み料理にも手軽にお使いいただけます。

■お肉へのこだわり
「おいしい牛肉をお客様へ」という創業当時からこだわりをそのままに、 70年培った職人の技がお肉に込めています。
切り方でお肉のおいしさが変わってきます。
当社では、 素材の良さを最大限に生かすためにお肉のプロが料理に合う「トリミング」「カット」を行っています。「おいしい牛肉をお客様へ」の想いを込めて黒沼畜産よりお届けさせていただきます。

■黒沼畜産の歴史
昭和23年、創業者黒沼健は馬喰（牛馬の目利きで、 牛馬の良し悪しを見分け売買する商人）として、黒沼畜産をスタートさせました。
自ら、数百軒もの農家へ足を運び、良質の牛だけを仕入れてまわりました。
牛の肥育農家さんから牛を買い付けて、業者さんに売る。という仕事でした。
お客さんは遠く大阪まであったらしく、貨物列車に貨車を連ねて何十頭ずつのせ大阪へ山形県産牛を売っていたそうです。そこから食肉卸、そして会社の一角で一般小売向けの精肉販売を始め、それが地元のお客様から評判を得てきました。
大型ショッピングセンターへの出店などを経て現在の黒沼畜産です。
黒沼畜産は時代とともに移り変わるお客様のニーズに合わせて、地元で愛され続ける肉屋を目指して日々精進してまいります。

※仕入れの状況よりお届けまでにお時間をいただく場合がございます。特に11月〜1月は注文が殺到いたします。商品の準備が整い次第のお届けとなります。予めご了承ください。
※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。
※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
山形県中山町 ふるさと納税返礼品事務局
電話番号 ：0800-888-8841(フリーダイヤル)
受付時間 ：10:00～17:00(土日祝日、12/29～1/3を除く)

【返礼品の手配について】
・配送は生産者から直送でお届けいたします。
・入金確認後、商品によって異なりますが概ね14日以内に発送予定となり、お届け希望時間は指定可能です。
・お届け希望日は指定することはできません。( お届け時期の決まっているものは返礼品詳細ページに記載しています。)
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。

【寄附金受領証明書について】
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に寄附確認後1~2週間を目処に返礼品とは別に郵送し、お届けします。（年末年始を除く）

【ワンストップ特例申請書について】
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りします。
寄附確認後1~2週間を目処にご登録いただいた住所へお送り致します。

【ワンストップ特例申請書の返送先について】
〒990-0492 山形県東村山郡中山町大字長崎120 番地
総合政策課 まちづくり推進グループ

【ワンストップ特例申請書の返送期限について】
ワンストップ特例申請書の郵送受付を1月10 日の消印まで有効とさせて頂きますので、1月10 日までに最寄りの郵便局( 郵便ポスト) にご投函ください。
※1月10 日が土・日・祝日の場合は翌営業日の消印有効となります。

【ワンストップ特例申請書オンライン提出について】
ワンストップ特例申請を完全オンラインで行えるサービスです。
紙のワンストップ特例申請書・確認書類の提出は不要となり、「自治体マイページ」から、オンラインで即座に申請を完結させることが可能です。
※「自治体マイページ」でのオンラインワンストップ特例申請では、マイナンバーカードを使用します。
（緑色の個人番号通知カードは使用できません。）
※申請にはデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。