長崎の伝統と文化を守り続ける和食料理人「角煮家こじま」の角煮はうまい！

地元長崎の豚肉を国産丸大豆醤油の甘辛のたれでじっくり煮込んだトロットやわらかな角煮を、国産小麦のモッチリ・しっとりのまんじゅう生地ではさんだ「角煮まん」です。

長崎県内産の豚肉と国産丸大豆しょうゆ、砂糖、清酒、味りん、生姜など無添加原料で煮込んだ角煮、さらに、2種類の国産小麦を独自に配合し、自家製ラードを練りこんだモッチリ・しっとり・ふっくらのまんじゅう生地、料理人のこだわりを詰め込んだ角煮まんじゅうが誕生しました。

※まんじゅう生地に膨脹剤（添加物）が含まれています。

■原材料
皮(小麦粉(国産)､砂糖､ラード､イースト､コーンスターチ､食塩､植物油脂､海藻エキス)､豚肉(長崎県産)､しょうゆ(大豆を含む)､砂糖､清酒､味りん､酵母エキスしょうが粉末／膨張剤

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）

■注意事項
【角煮まん】のおいしいお召し上がり方
蒸してお召し上がりいただくのが一番おいしいです！
蒸し器に水を入れてじゅうぶんに沸騰させてください。
蒸し器にクッキングシートなどを敷いて角煮まんがくっつかないようにしてください。
角煮まんを袋から出し蒸し器に入れて13分じっくりと蒸してください。
しっとり・モッチリ・ふっくらのおいしい角煮まんをお召し上がりいただけます。

・簡単手軽に電子レンジでチン！
角煮まんの袋を少し切ります。
電子レンジ（600～700W)で1個：1分温めてください。
モッチリ・ふっくらのおいしい角煮まんをお召し上がりいただけます。

※電子レンジが500Wの場合
角煮まんを冷凍庫から冷蔵庫に移し、3～5時間ほど置いて解凍してください。
角煮まんの袋を少し切ります。
電子レンジ（500W）で1個：30秒温めてください。
モッチリ・ふっくらのおいしい角煮まんをお召し上がりいただけます。

■返礼品提供事業者
吉岡青果時津店

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