和歌山県日高町
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菊芋には主成分が水溶性食物繊維の「イヌリン」を豊富に含んでいることから、健康補助食品の野菜として注目されています。
この菊芋のイヌリンはごぼうの約4倍含まれていて、野菜の中でトップクラスの含有量です。
菊芋は水溶性食物繊維が豊富なため、炭水化物類の糖分を取り込んで一緒に大腸へと運び、糖が体内に吸収されるのを抑える働きや、便秘改善の補助をしてくれるので、腸内環境改善の効果も証明されています。
〇菊芋チップス
菊芋を1.8mmスライスして乾燥したものです。
食べ方:そのまま食べる・サラダ・水で戻し酢の物などにする(戻した水も使用)
※接種目安 1日15グラム程度
〇菊芋パウダー
菊芋を1.8mmスライスして乾燥したものを粉末にしたものです。
食べ方:味噌汁、だし巻き卵、お好み焼きなどの粉ものに混ぜて使用
※接種目安 1日15グラム程度
〇菊芋茶
菊芋を1.8mmスライスして乾燥したものを焙煎し、細かく砕いたものを約2gでパックにしたものです。
飲み方:お湯200mlに1パック(2g)を入れ、4〜5分待ってから飲む
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提供元 | 株式会社まちづくりぬまた |
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配送 | 常温 |
配送注記 | ご入金確認から約1ヶ月以内に発送いたします。 |
内容量 | 菊芋チップス 2袋(1袋40g) 菊芋パウダー 1袋(1袋40g) 菊芋茶 1袋(1パック2gで10パック入り) |
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