【インドの定食コフタ】島素材をたっぷり使ったスパイス香るカレー（5種）

沖縄県読谷村にある島素材を使った南インドのミールスを提供する「コフタ」からオリジナルスパイスのカレーを５種お届けします。手軽に食べられると人気の冷凍カレーを、季節に合わせて厳選。
贈り物にもおすすめです。


■コフタのこだわり
地元で採れた旬の野菜や魚介類をふんだんに使い、素材の味が引き立つように
優しい味わいに仕上げたこだわりのカレーです。
添加物、遺伝子組み換え食品、小麦、卵は一切使用せず小さなお子様でも安心して
お召し上がりいただけます。
ご家庭でも気軽に本格的なインドカレーをお楽しみください。

■各スパイスカレーの紹介
『やんばる若鶏のホワイトカレー』
コクのあるクリーミーなソースに、カルダモンスパイス香る白いカレー。

『粗挽き県産豚のキーマカレー』
お子様大好きマイルドでジューシーなひき肉のカレー。

『フレッシュトマトのラッサム』
黒胡椒とニンニクのエスニックトマトスープ。


『マスール豆のダール』
豆を煮溶かし野菜と煮込んだ優しいスープ。

『シマナー（からし菜）のサグカレー』
からし菜やハーブなどたっぷりの青菜が溶け込んだ緑色のカレー。

『島かぼちゃのサンバル』
酸味の効いたソースに島で採れたかぼちゃを合わせた
南インド定番の豆と野菜のカレー。

『ゴアフィッシュカレー』
マイルドなココナッツソースのインドはゴア地方のカレー。

『チャイマサラチキンカレー』
ほんのりビターでフルーティなチキンカレー。
あとからくるチャイの余韻をお楽しみください。


『マスタードフィッシュカレー』
粒マスタードを使ったソースのお魚のカレー。

『チェティナードチキンカレー』
黒胡椒など、ローストしたスパイスを使って作るビターでさわやかな香りのソースにやんばる若鶏をあわせたスパイシーなチキンカレー。

『焦がしスパイスのココナッツフィッシュカレー』
香ばしいスパイス香るクリーミーなカレー。

『やんばる若鶏のココナッツカレー』
鶏のうまみたっぷりのマイルドなカレー。


冷凍室で－18℃以下で保存してください。
開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

長期不在等によりお礼品の劣化や返送があった場合には、再度お届けすることが出来ません。確実なお受け取りをお願いいたします。

提供元：南インド料理　コフタ