
愛媛県愛南町
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阿久根市脇本地区にある南国北端の製糖工場です。
毎年初冬になると黒糖つくりを行っております。
自家栽培のさとうきびから搾った汁を煮詰めて仕上げた黒糖です。
阿久根のさとうきび糖度は20度前後とかなり高めの数値で、黒糖として固めさせる「石灰」を使用せずに丹念に製造した黒糖ができあがります。
熟練の職人がさとうきびを3段階で煮詰めた純度100%の濃い黒糖の味を是非ご賞味ください。
・黒糖(かちわり)
定番商品になります。お茶のお供や白砂糖の代わりになる最適な黒糖です。そのまま食べていただく他に風味を生かしたお菓子づくりやお料理にお使い下さい。
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提供元 | 松木製糖工場 |
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配送 | 常温 |
配送注記 | 2024年12月上旬以降順次発送予定 |
内容量 | 黒糖(かちわり):200g×7袋 |
賞味期限 | 製造から1年 保存方法:冷蔵 ※商品到着後は、冷蔵保管をおすすめします。 |
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