【オキハム】沖縄伝統の味＜豚肉料理＞3点セット

厳選された豚三枚肉をじっくり煮込んだ旨味溢れるらふてぃと、軟骨までやわらかい軟骨そーき、ぷるぷるした食感が人気のてびちの3種セットです。
沖縄の個性あふれる代表的な肉料理を、是非ご賞味下さい。


＜味付らふてぃ＞
沖縄の豚肉料理の中でも代表的な『らふてぃ』は沖縄風豚の角煮です。厳選された豚三枚肉を使って、じっくり煮こみました。お好きな大きさに切って沖縄そばの具としてそのまま温めてお召し上がりいただけます。

■召し上がり方：
・袋のまま沸騰したお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。
・袋から取り出してお好みの大きさに切り、レンジで温めてお召し上がり下さい。
・袋から取り出してお好みの大きさに切り、鍋に移し温めてお召し上がり下さい。

＜味付軟骨そーき＞
ソーキ（あばら肉）は脂肪と肉がほどよく混ざり合ったとても美味しい部分です。冬瓜や昆布と一緒にソーキを煮こむなど広く家庭料理として使われています。オキハムのソーキは厳選された豚軟骨を沖縄風煮付けにしました。時間をかけて煮こんだソーキはとても柔らかく味がよく染み込んでいます。沖縄そばの具や葉野菜を加えておかずとしてご利用頂けます。

■召し上がり方：
・沸騰したお湯に袋のまま入れて、約10分間温めてください。
・電子レンジ（500W）の場合は、必ず耐熱食器に入れ、ラップをして約2分間温めてください。（軟骨部分が破裂する事がありますのでご注意ください。）
※加熱時間は商品温度、調理機器により多少出来上がり時間が異なりますので、様子を見ながら調理してください。

＜味付てびち＞
豚肉には美肌効果の高いコラーゲンが多く含まれ、特にゼラチン質を豊富に含むてびちは沖縄では昔から栄養補給源として珍重されてきました。骨ごと豚の足をじっくりと柔らかくなるまで煮込んだてびちはプリッとした舌ざわりが美味しさの秘訣です。合成添加物を使用せず、シンプルなしょうゆベースの味付けです。

■召し上がり方：
・袋のまま沸騰したお湯に入れて約15分温めてお召し上がり下さい。
・袋から鍋に移し温めてお召し上がり下さい。一緒に葉野菜、昆布、大根などと煮込んでも美味しくお召し上がりいただけます。

提供元：沖縄ハム総合食品株式会社